在這裡，女人的臀部比臉蛋兒更重要

「這個國家給人的第一感覺十分有衝擊力。太陽、光線、色彩，一切都是那樣強烈。天空的藍色如此耀眼，滿眼的綠色如此豐富，土地的紅色又如此密集。這裡的鳥兒有著五光十色的羽毛，這裡的蝴蝶有著彩虹一般的翅膀，即使是最天才的畫家，也無法在調色盤中創造出更加耀眼的色彩。」

——茨威格《巴西：未來之國》

每人對巴西印象各有不同，但或多或少有所交叉：足球、貧民窟、巨大耶穌像、嫵媚女郎、桑巴、瘋狂的夜生活……

這個國家色彩分外鮮明，總能讓人感到源源不斷的熱情，給世人留下最深的印象似乎就是快樂二字，無論貧富，都活得相當瀟洒快樂。走在巴西城市的街頭，很難看到愁眉苦臉、蓬頭垢面、衣衫襤褸的人，就連乞丐衣著也大都乾淨整齊。

在開啟充滿「狂歡」、「享樂」之旅前，讓我們先瞥一眼「掃興」首都——巴西利亞。城市規劃家科爾比西耶曾狂熱地呼籲把所有「醜陋、毫無功能性的垃圾城市」夷為平地。1960年，他的學生尼邁耶秉承其風格，打造「未來主義」巴西利亞。

巴西利亞呈標準的飛機形，看上去像是一個巨大的外星人營地而不是一個第三世界國家的首都。機頭是所有的國家機關，機身是交通要道，機尾是中央車站，而寬闊的機翼則劃分為不同的功能區，不同類型的機構各就各位地安置在各自的功能區。

這座飛機模樣的城市儼然是一個龐大、純粹的建築實驗室，完全參照功能邏輯和美學原則建成。

與「地廣人稀、人情淡漠」的首都相比，里約熱內盧、聖保羅、薩爾瓦多這些沉浸於聲色犬馬中的城市，顯得生動親切得多。在這些城市生活著的，顯然不是內向拘謹。

介於天堂與地獄間的里約熱內盧

慾望的沙灘、雄偉的耶酥像、激情的狂歡節、貧窮與奢華並存，「上帝花了六天時間創造世界，第七天，他創造了里約。」

里約是巴西貧富差距的代表，那裡有六百多個貧民窟。山上密密麻麻、髒亂破舊的棚屋與繁華街區比鄰，可打消遊人熱情的幻想。一些貧民窟甚至發行了自己的貨幣，進一步加深與主流社會的隔絕。

「上帝用六天造了世界，第七天造了里約」。這句話或多或少帶給了里約一些天堂色彩。誠然，有山，有海，更有內湖，當在多雲的一天站在甜麵包山頂(P?o de A?úcar)，看到的是雲海之上時隱時現的救世基督像，與其說是仙境，不如說是天堂。

里約的海灘

伊帕內馬(Ipanema Beach)的新聞永遠都可以佔據里約熱內盧報紙的新聞頭條。比如，若干年前，這裡是全世界第一個掀起比基尼風潮的海灘。伊帕內馬海灘從上世紀60年代起，就是各界名流最喜愛的度假勝地，前美國總統肯尼迪家族，瑪麗蓮·夢露等都在這裡留下過難忘的蹤影。

海灘已不僅是里約人生活的一部份，對他們來說海灘是生活的全部，它是里約人的醫療室、校園、圖書室、足球場、排球場、單身酒吧、舞廳、搖滾音樂廳、運動中心，甚至是辦公室。

在里約沙灘，狂野的丁字褲比基尼隨處可見。2009年Claro Rio時裝周宣傳語：「雖然歐洲人懂得怎麼穿衣服，但沒人比巴西人更懂怎麼脫衣服。」每年巴西都會舉辦美臀大賽「Miss Bumbum」。對於當地人來說，臀部之美可比臉蛋兒、胸部重要的多。

麵包山

麵包山的獨特之處在於它奇異的造型。它在烏爾卡街區伸入大西洋的一個犄角猛然聳立，遠遠看上去彷彿和陸地斷開，像是一根巨大的麵包倒插在海水中。麵包山四面都是絕壁，角度幾乎接近直角，只有山頂有一點平地，因而，自古以來都無路攀爬，從山下的紅灘附近有索道纜車經過另一座山峰通到麵包頂端，這是普通人「食用」麵包的唯一選擇。

當然，對於攀岩愛好者來說，麵包山是一個不錯的訓練基地，隨時你都可以見到來自巴西各地的繩索青年在絕壁上作壁虎狀攀援，不過，每年雨季海風猛烈的時候，據說都要吹下幾個可憐的攀岩狂人到大西洋去喂鯊魚。

馬拉卡納球場

馬拉卡納球場(Estádio do Maracan?)早已被許多球迷視為國際足壇的標誌性球場。1950年巴西隊對烏拉圭隊的國際杯決賽在馬拉卡納球場演出，有近20萬人來到現場觀賽，這也是迄今停止在體育場觀賽人數最多的足球比賽。

「世界音樂之都」——薩爾瓦多

桑巴舞遇上非洲鼓，造就獨一無二的巴伊亞——薩爾瓦多。

薩爾瓦多曾是南美黑人奴隸貿易的中心，也是狂歡節、桑巴舞、民族音樂、黑豆飯，以及「懶惰又拖拉」民族性格的發源地。比起供世界遊客「觀賞」的里約狂歡節，被吉尼斯世界紀錄列為世界最大規模街頭狂歡活動的薩爾瓦多狂歡節才是人們能自如參與的！

薩爾瓦多狂歡節期間，真的有萬人空巷的感覺。花車經過時，大家都跟著唱，跟著跳，整個街區變成了一個露天大迪廳。一個花車抵達終點，跟隨的人們便開始往回走，迎接下一輛，然後再跟著下一輛花車唱、跳到終點，這樣循環往複，直到天亮。

狂歡節一過，薩爾瓦多又恢復了平靜。上城區的大街小巷上，悠閑的人們三三兩兩地徜徉著，曬著太陽，或輕輕地談天說地，或只是靜靜地坐著，欣賞周遭的一切。這幅畫面當然少不了薩爾瓦多特有的音樂，那極富節奏，熱情奔放，帶著非洲原汁原味的音樂使人們不由自主地有一種隨樂而起的衝動。

原始雨林風光

亞馬遜雨林往往身披原始的奇特光環：人們不需要了解它的確切地理方位，就可以賦予其「逃離」的新奇意味。正如梅爾維爾在《白鯨》中說，「真正的地方從來都不在地圖上」。

伊瓜蘇瀑布：它被《去他的巴西》作者稱為「瀑布祖宗」，有不計其數的「孫子、重孫」在巴西高原上「蹦蹦跳跳」。

瑪瑙斯(Manaus)為巴西亞馬遜州首府，地處黑河和索里芒斯河（亞馬遜河支流）交匯處，被稱為「亞馬遜心臟」、「森林之城」。探訪亞馬遜熱帶雨林，多自這裡出發。

亞馬遜雨林鄰近的潘塔納爾濕地（Pantanal）位於巴西西部的南馬托格羅索州，被認為是全球動植物最密集的生態系統。Lonely planet將其列為巴西最值得去的14個目的地之一。

事實上，濕地比亞馬遜更適合近距離觀察野生動物（食蟻獸、白鷺，浣熊、沼澤鹿、鋤嘴鸛、藍紫金剛鸚鵡、鬃狼、巨犰狳、水豚及巴西貘等）。

吃吃喝喝在巴西

巴西美食體現了這個多元國家的包容性。葡萄牙人帶來的肉食、甜點，印第安人的木薯、堅果和可可豆，與西非人加入的香草、辣椒和椰奶，造就獨一無二的巴西飲食。

巴西烤肉（Churrasco）

在巴西，烤肉最正宗的地方在南部，里約和聖保羅的著名烤肉店也多為南方人所開。牛全身按切法和口感被分為20多個部分，公認最好吃的是Picanha（背部靠近尾巴）。巴西烤肉往往佐料只放粗鹽，既講究原味，又習慣吃半熟烤肉，可以想像原料有多新鮮。

烤豬肘、香腸出鏡率也極高。里約人還非常喜歡吃炭火烤小雞（Galeto），雞肉搭配著用醋腌制的番茄、洋蔥丁醬料，又酸又香。

黑豆飯（Feijoada）

巴西人心中的國菜。由黑豆加上鹹肉、香腸、豬蹄、豬口條、豬尾巴、豬耳朵、豬排骨、煙熏干肉，一同放入巴西泥鍋小火燜燉。這道菜營養豐富，脂肪含量卻不高，如果不搭配米飯而選擇和柳橙一同食用，這會是一道口感極佳的健康餐食。

巴西堅果巧克力球 (Brigadeiro)

這個圓圓胖胖的巧克力糖球，用它纏綿濃厚的口感和色彩斑斕的外衣，吸引了一代又一代的巴西人。牛奶、椰子、咖啡、堅果等口味的加入，更為人們帶來「每樣來一個」的雀躍。

嘉寶果（Jabuticaba）

水果直接長在樹榦上，密集恐懼症者還是不要直接觀賞了。它同樣含有豐富的營養物質，常做成果汁、酒，有消炎、抗衰老功效。

咖啡（coffee）

巴西人喝咖啡的方式非常有特點：他們會把很熱、很濃的咖啡，注入小小的德米塔斯杯（demitasse cups），然後非常講究地加入糖，慢慢啜飲。一杯咖啡中，足以品味出這個國家熾烈的美。

凱匹林娜酒（Caipirinha）

凱匹林娜的調製方式很能體現巴西人的性格特點：隨性。沒有比例要求，有基本原料就可以：高度數的甘蔗釀造酒卡莎薩（Cacha?a），配上任何一種水果，甚至辣椒、桂皮皆可。

馬黛茶（chimarr?o）

喝馬黛茶的器具很特別，要用一個葫蘆做的圓肚茶杯（cuia）和一根有過濾作用的吸管（bomba）吸著喝。博爾赫斯在《騎手的故事》中就有意渲染了馬黛茶：那個來自於鄉下的馴獸人在來到布宜諾斯艾利斯後，對這座城市的繁華和喧鬧不以為然，整整三天，他閉門不出，只是在房間里靜靜的喝馬黛茶。

「 熱情！」再也沒有比這個詞更合適巴西了。飄香四溢的巴西烤肉、五彩紛呈的里約大遊行、揮汗如雨的南美桑巴、激情四射的足球比賽……只有在巴西這塊土地上才能體會到真正熱情的味道。

看了這麼多，你是不是已經開始準備去巴西的行程？

帶著愉悅的心情，巴西之旅就在眼前！

圖片：by網路

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