給寶寶沖奶粉需要注意哪些方面?
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喝奶是一門高深的學問~
1.開水沖奶粉,然後等涼下來
有些媽媽可能固定的觀念就是用高溫的開水來沖泡奶粉,再等涼了才給孩子喝。不僅可以殺菌,開水喝了也更健康。
其實:水溫太高的話。不會對奶粉的營養成分產生太大影響,但是會使得奶粉裡面的乳清蛋白產生凝塊,會影響孩子的吸收消化。奶粉中的營養元素非常豐富,蛋白質,碳水化合物,各類維生素,鈣,鐵等,主要還是看奶粉的生產商的調配啦。看下有沒有強化的營養素在裡面,如果有強化的營養素就要注意一些,一般來說不耐熱的營養素比較少,維生素C,維生素B族之類的水溶性營養素不耐熱。還有可能是因為熱水不容易化開奶粉所以建議溫水。不過小時候喝的鮮奶一般也是要煮開了再喝,畢竟鮮奶中還是要有殺菌措施的。所以可以看個人的喜好吧啊,建議可以用溫度不是很高的開水沖泡。如果喜歡高溫開水沖泡,害怕口味口感和少量營養素流失的話,我們可以通過其他渠道進行補充,例如水果就是不錯的選擇。
2.很多人喜歡用礦泉水加熱沖泡
在生活中很多愛喝茶的人喜歡用礦泉水和純凈水來泡茶,小編也喜歡,礦泉水的礦物微量元素和純凈的蒸餾水確實會給茶葉帶來不錯的口感,所以很多媽媽就想著在沖泡奶粉的時候也用,希望能給寶寶更多的營養元素和健康體驗。
其實:由於體質和年齡的原因,寶寶其實並不適合攝入太多的礦物質甚至有些礦物質根本就不適合攝取,即使需要用礦泉水或者蒸餾水沖調奶粉,也應煮沸後使用。另外聯合國兒童基金會在英國的分站還強調,選擇礦泉水時,需注意查看營養成分表,礦泉水的鈉含量不應超過200 mg/L,硫酸根含量不應超過250 mg/L。有關報道還指出礦泉水中高濃度的硝酸鹽是嬰兒高鐵血紅蛋白血症的原因之一。當礦泉水中的硝酸鹽(以硝酸根計)含量超過100 mg/L時,就不適合給嬰兒食用了。礦泉水中的硫酸鹽(以硫酸根計)含量達到400~500 mg/L時,則可能導致嬰兒腹瀉。另外,天然礦泉水還可能還有較多的氟,長期用這樣的水沖調奶粉可能導致嬰兒患氟斑牙。所以還是盡量不要隨意的使用礦泉水。
正確的沖調方法:是將自來水煮沸後,室溫放置到水溫不低於70℃時沖調奶粉,然後用流動的自來水沖或者將奶瓶放在裝有冷水的容器中(注意冷卻用的水不要觸及奶瓶上端),使奶粉迅速冷卻到可以給嬰兒食用的溫度。
3.先放奶粉再加水
事實上我們大部分人在飲用沖泡類的飲品的時候都是先加粉類再沖水的,包括小編也是,因為這樣很省事,而且後面再加的話,粉漂浮在上面不大好攪拌啊,但是,嬰兒發育未成熟還不不同於成年人呢。
先放奶粉的話,如果再按照原定的刻度,奶就可能會加濃了,這樣過濃的奶水寶寶喝下的話,胃腸消化能力可能會難以承受,腎臟的排泄能力也會比較吃力。喝濃的奶粉可能會導致孩子消化不良,食慾下降,腹瀉,生長反受挫。所以先加水再加奶粉的話,會比較容易掌控濃度。照顧孩子一定要注意這些細節。
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4.頻換奶粉,想要給孩子最好的
媽媽聽到有什麼好的奶粉就想要給寶寶換上,其實孩子不能勤換奶粉的,因為孩子消化和免疫能力發育不完善,非常的脆弱,可能會導致腹瀉和過敏,在更換奶粉的時候要注意奶粉的成分和孩子的體質來定製。
實在要更換的話,還是要注意方法,我們可以在沖泡舊的奶粉里一點點過渡的添加新的奶粉,慢慢的讓孩子的腸胃慢慢的適應新奶粉的成分,也讓孩子適應新的口味。要確保奶粉不間斷的供應。更換的頻率不要太快,如果可以的話,堅持母乳餵養到寶寶一兩歲,對媽媽和寶寶都有好處。
5.經常將兌好的奶放在溫奶器備用
現在很多新手媽媽喜歡買溫奶器來防備半夜寶寶要喝奶的情況,覺得省掉很多麻煩,方便實在。
其實,奶是不宜反覆加熱的,水也不適合一直加熱。而且長期放置在恆溫的環境下,是非常容易滋生細菌的。尤其是寶寶喝剩下的,更不應該留著,要麼倒掉要麼倒出來大人喝掉。因為喝過的奶由於唾液的摻和更容易產生細菌。
可以將溫水倒入奶瓶中,再放入保溫器,再備好一次喝的奶粉量。等到寶寶需要餵奶的時候直接將隔出來的奶粉倒進奶瓶就好了,同樣是很方便的。照顧孩子還是不要偷懶的好呀~
6.用力搖晃來沖奶
誤區:很多新手家長在沖泡完奶粉之後,不知道該如何讓奶粉變得均勻,於是開始用勺子攪拌,上下搖晃等。
用勺子攪拌或者使勁的上下搖晃,只會讓奶瓶里產生大量的氣泡,寶寶喝了這種含有大量氣泡的奶之後,容易出現脹氣,甚至打嗝、嗆奶、吐奶。
正確的做法:按比例加入水和奶粉之後,擰緊奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回搓動,直至內分完全溶解,非常急的時候為了節約時候用搖晃的方法後要靜置幾分鐘。
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