很多人都喜歡喝粥，多喝清熱去火的粥，養生養胃效果好

很多人都喜歡喝粥，那麼對於清熱去火功效的粥比如像是百合蓮子粥、火腿海帶粥等等大家都會做嗎？不會也沒關係啦！~一起跟著小編來學習吧!

百合蓮子粥

百合有養心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。

食材準備：蓮子200克，百合200克，紅豆200克，糯米些許，冰糖200克，水1000毫升。

操作步驟：

1.先將蓮子，百合，紅豆還有糯米都清洗乾淨。

2.蓮子去除綠芯，百合去蒂，紅豆要用冷水浸泡五個小時。

3.將紅豆先放入到電鍋中熬煮兩個小時備用。

4.圓糯米用冷水浸泡兩個小時後將水瀝干。

5.將水添加到鍋中，然後加入十二杯的清水，煮沸騰之後轉成小火，然後將蓮子，百合紅豆和糯米都加入到鍋中。

6.四十分鐘之後加入冰糖調味。

火腿海帶粥

食材準備：白米200克。水適量，海帶絲適量，火腿適量，鹽適量，胡椒粉適量。

操作步驟：

1.火腿切成絲。

2.白米洗乾淨之後放進電飯煲中按照粥的模式盡心煲煮。

3.煮熟之後加入事先準備好的海帶和火腿絲還有適量的鹽和胡椒粉調味。

4.蓋上蓋子保溫五分鐘的時間，就可以開鍋食用了。

黃花菜木耳排骨粥

黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；燉排骨湯時加入木耳更是營養豐富。

食材準備：大米2兩，小排骨4兩，干黃花菜15克，木耳10克，香菜50克，食用鹽適量，雞精適量，香油適量，胡椒粉適量。

操作步驟：1.首先要把黃花菜還有木耳都泡發。

2.然後將1中的食材全部清洗乾淨，黃花菜切成段。

3.大米淘洗乾淨，排骨也洗乾淨剁成小塊。

4.燒開沸水加入排骨，濾去血水。然後撈出控水。

5.香菜洗乾淨，切成碎末。

6.鍋內加入清水和米還有排骨塊，大火燒開。

6.放入事先準備好的黃花菜和木耳。

7.改成小火熬製一個小時。

8.開鍋加入適量的食用鹽和雞精，均勻攪拌。

9.出鍋的時候在粥的而上面淋上一些香油還有香菜末就可以食用了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！