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她開了家高跟鞋餐廳,年入4000萬,趙薇楊冪都是她的顧客

麥當娜曾有一句名言:給我一雙高跟鞋,我就能征服整個世界。

高跟鞋在女人的世界裡扮演著難以取代的角色,它是個冷美人,它靠尖銳、性感的美直入人心。可以說高跟鞋與餐廳毫不相干,甚至格調相反。上海的趙小姐——趙若虹,卻把這兩個東西結合了起來,並創造了年入4000萬的業績。

這家獨具特色的店叫做「高跟73小時」,起這個名字是因為一雙真正的真皮手工高跟鞋要經過103道工序,73.3小時的打磨才能成型。

她是如何想到這個創意的呢?這還得從她第一次創業說起。

第一次開店,因為吃飯經常排隊

2013年,趙若虹的第一家店「趙小姐不等位」成立了,開店兩個月內,生意爆紅,天天都有人排隊。說起第一次開店的原因,趙若虹女士自己都覺得很有意思。

「這家店其實是我老公送給我結婚一周年的禮物。我們兩個都是吃貨,而上海每一家好吃的餐廳都要排隊。在談戀愛的時候,我就對老公說,世界上最好的禮物,不是什麼名貴珠寶,而是在一家好吃的餐廳里能有一張屬於自己的桌子。於是老公就默默的給我準備了這麼一家小店,店名也是按我當時的想法取的——『趙小姐不等位』「,趙若虹說。

趙若虹第一次開店完全是靠著一顆誠心,材料什麼的都是最好的,雖說價格比較高,但隨著口碑傳播,很快開出了5家分店。

趙小姐不等位意外走紅後,都是趙若虹的老公在管理。雖然現在吃飯不用排隊了,但她還是一直想為這個社會或者一些人做些事情。

轉戰「高跟73小時」

創建「高跟73小時」

趙若虹想到了現在人生活壓力這麼大,生活工作很混亂。她就想通過簡單的東西給人以簡單的快樂,比如一個蛋糕,一雙高跟鞋。

經過一番思索之後,她打算開一家創新的咖啡館。粉色的風格一改往日咖啡館棕色的復古腔調,另外把自己喜歡的高跟鞋融入其中,讓消費者可以在喝咖啡的時候還能享受購物,一舉兩得。

如果你以為這只是一家高跟鞋主題餐廳,那大錯特錯了。高跟73小時既是一家餐廳,更主要的還是一家高跟鞋店,利潤的主要來源都是高跟鞋。在店裡,你可以點餐,邊吃邊欣賞漂亮的鞋子,看到喜歡的就可以直接買下來。看似不相關的餐廳和高跟鞋店互補,抓住了那些高跟鞋愛好者的心,甚至連趙薇、楊冪這些大牌明星都穿起了高跟73小時的鞋。

2015年2月,高跟73小時在上海巨鹿路開出第一家店,淘寶和微店也同步上線。目前,他們在杭州和上海已經開了5家實體店,每個月銷售額達到300多萬,復購率達到了38.5%,一年的銷售額達到4000萬。

客單價高至千元

其實在高跟73小時之前,高跟鞋市場的競爭就已經很激烈了,成熟的品牌早就遍地都是。在趙若虹看來,高跟鞋市場雖然成熟,但是呈現兩頭大,中間空的狀況。客人要麼選擇幾百元的淘寶鞋,要麼是數千元的高端品牌鞋,中高端市場的空缺很大。

基於這樣的市場狀況,趙若虹把高跟73小時的價格定在了1280元,不打折,不促銷。目標用戶是23到40歲之間,有一定經濟能力的白領女性。

高跟73小時敢於定出如此之高的客單價在於它的品牌內涵。消費者認可一個品牌,5000塊錢都不會覺得貴,如果他不認可,50塊錢他還是不會買。同樣的東西,好品牌可以拿到更高的溢價,高跟73小時正是靠品牌拿到了如此高的客單價。

獲得千萬融資

2017年4月6日,「高跟73小時」獲得GGV紀源資本數千萬人民幣的A+融資。該輪融資將用於提升品牌供應鏈水平、拓展經營渠道和品類,以及增加品牌認知度和團隊建設等方面。

圍繞女性客戶,打造獨特的品牌

明確用戶畫像

用戶畫像是對產品用戶群體的描述,簡單點說就是精準定位。「高跟73小時」把用戶定義為「戀鞋狂」,這種偏執的用戶群體,雖然比較「窄」,但是「深」。目標群體可能一次買好幾雙,所以銷售額並不比廣撒網的效果差。

每周上新,快速迭代

現在很多快時尚品牌產品更新換代速度都非常快,比如優衣庫、H&M,這相對於傳統的服裝品牌來說是一個亮點,也更能滿足那些狂熱者的需求。高跟73小時走的就是這條快時尚的路線,通過快速迭代來滿足這些「戀鞋狂」的不斷變化的需求。

衍生文化產品

未來,趙若虹計劃在三年內在國內一線城市開設40-60個專櫃,同時入駐小紅書等更多線上平台,做好線上和線下的結合。此外,她也在考慮擴大市場,一是嘗試向海外進軍,二是考慮推出包和其他配飾類產品,豐富產品線。

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