紫蘇對有清熱解毒的功效,還可以涼拌黃瓜,是這樣做的?
紫蘇,能散寒解表,行氣和胃,理氣寬中。有治療感冒發熱,怕冷,咳嗽氣喘,妊娠嘔吐,胎動不安等功效。尤其治療低血壓和慢性氣管炎的作用比較出眾。
紫蘇對身體有哪些好處?
散寒治感冒:紫蘇有散寒、緩解感冒癥狀的功效,用紫蘇葉泡水或與生薑煮水熱飲,可以驅寒,對咳嗽也有改善效果;直接用紫蘇葉浸入熱水用來泡腳,也是一種驅寒的好方法。
解毒功效:紫蘇對水產有很強的解毒作用,中魚蝦蟹的毒後以單味紫蘇煎服,或配合生薑同用,可解魚蝦蟹毒引起的吐瀉腹痛。
解熱作用:紫蘇葉煎劑及浸劑給予傷寒混合菌苗發熱的家兔,有微弱的解熱作用,用朝鮮產紫蘇的浸出液,給予因溫刺而發熱的家兔,亦有較弱的解熱作用。
抗菌作用:紫蘇葉在試管內能抑制葡萄球菌的生長。
紫蘇葉泡水喝的禁忌
紫蘇葉性溫如果是火氣比較旺盛導致身體作嘔的患者,最好不要服用,因為服用之後有可能會加重病情。
紫蘇葉泡水並不能夠長期服用,因為如果長期服用很容易導致體內的真氣泄漏,長期服用身體的體質會越來越弱。
如果你身體患有疾病,並且是屬於陰虛方面的疾病,主要的身體表現為發寒熱或者是頭痛,那麼最好不要服用紫蘇葉,而是應該多吃一些具有收斂滋補作用的中藥材。
在飲食方面,紫蘇葉不能夠和鯉魚一起烹飪服用,因為這樣很容易導致出毒瘡。如果是高熱或者是虛火旺盛的病人,絕對不能夠服用紫蘇葉。
紫蘇葉的做法
材料:紫蘇葉、黃瓜、食鹽、味精、香油、白糖以及白醋
做法:將紫蘇葉洗乾淨,然後用食鹽腌漬一下,然後切碎備用;將黃瓜去皮之後洗乾淨,然後切絲加入調味品一起腌漬;再把紫蘇葉撒在黃瓜絲上面,淋上香油之後攪拌,然後裝盤直接服用了。
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