我縣海產品在2017漁博會上受青睞

漁博會

在2017年海峽漁業周?國際漁業博覽會6月30日在福州海峽國際會展中心開幕上，我縣的日興、百洋、億達、茭南、漁老大等22家漁業水產企業到會參展，連江鮑魚、海帶、蝦皮等的特色水產製品受到消費者及各地經銷商的青睞。

開館當天，漁博會現場人山人海潮湧動，琳琅滿目的水產製品，讓人眼花繚亂。我縣參展的22家水產企業紛紛秀出自己的主打產品，通過產品展銷、試吃品嘗、互動問答抽獎等方式，將極具連江特色的鮑魚、海帶、魚丸等產品向廣大消費者進行展示。其中，日興水產公司的鮑魚製品成了當天的寵兒，吸引了眾多消費者爭相品嘗。

消費者

有點Q，有點嚼勁，挺好吃的。

消費者

我剛剛試吃這鮑魚，口感還是蠻好的，外面一般是買生的自己加工，這種加工口感比較好。

福州日興水產食品有限公司營銷中心總經理 江小富

我們的鮑魚從養殖到加工都是經過中國有機認證的，漁博會這次參展的主要是傳播一個中國鮑魚製造的一個全新概念，因為我們覺得中產階級的消費在崛起，產品的品質要提升，然後我們這次主要準備了9999隻的基礎鮑魚，給參展的遊客免費品鑒。

本屆漁博會，我縣把承辦第二屆中國藻類文化節與第三屆連江海帶節有機結合起來，積極宣傳藻類知識，讓更多消費者了解藻類食品的營養價值。我縣的官塢、天源、億達等多家主打海帶製品的水產企業通過今年的漁博會這個平台積極推廣自己的升級產品，在品嘗區，涼拌海帶絲、海帶頭、海帶酥等海帶製品令消費者們讚不絕口。

消費者

這個海帶頭咬起來挺軟的、挺好入口的，味道酸酸甜甜帶一點小辣味，有點辣椒的味道，很好吃。

福建億達食品有限公司副總經理 邱舒瓊

我們這次的漁博會是我們的一個老品升級，還有新品上市，也借這個漁博會向客戶和消費者進行一個推廣，我們有我們的壓縮海帶，有三種口味的、還有我們的海帶嫩苗，這都屬於餐桌系列的，另外還有我們的海帶糕、海帶酥等等休閑系列。

今年的漁博會規模展廳面積達5.6萬㎡，共吸引共有來自33個國家和地區的超過528家協會和企業參與，展會設國際展區、台灣展區、機械設備展區、水產加工品展區、天然海產品展區等9大展區。我縣水產企業展區面積近2000平方米，參展會產品種包括鮑魚、海參系列產品、海帶系列產品、蝦皮、干制水產品、冷凍水產品、魚糜製品等500多種，涵蓋了餐桌菜品到休閑食品，在國內外眾多知名企業面前一展實力和品牌。

縣海洋與漁業局副局長 張繩鎮

通過品牌建設來提升我們產業結構，也通過我們精深加工這方面多下功夫，讓更多產品走向全國，走向世界，讓更多的產品為我們大眾消費者服務，讓我們的健康產品走進百姓家中。

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