扒一扒古代各行各業的祖師爺們

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祖

師

爺

《周禮．考工記》曰：「知者創物，巧者述之，守之世謂之工。百工之事，皆聖人作也。」有句名言稱：「天下百工聖人作」，也就是說，各行各業都有它們的主管——祖師爺。從歷史上看，各行各業的祖師爺很多了，不光有歷史人物，還有神話人物，隨著歷史的發展，除了這兩類，還發展出了另類的祖師爺……

音頻來自：《大「力」史》

民間有「三百六十行，無祖不立」的說法。祖師爺們都是些很有名望的人，直接或間接地開創、扶持過本行業。有些人成為祖師爺純屬偶然，有的是後人強行安上去的。

有的則是一個行業有好幾個祖師爺，像鹽業就有管仲、蚩尤、張飛、炎帝、魯班等。來看看你都知道哪些行業的祖師爺吧！

神農氏：農業和葯業——嘗百草，教人農耕。

嫘祖：養蠶業——黃帝妻子，教民養蠶治絲。

堯、丹朱：圍棋業——「堯造圍棋，丹朱善之」。這句

話據傳是出自已佚名的《世本》一書，《世本》相傳成書於戰國時期，司馬遷曾採用過不少《世本》中的資料，但《世本》並沒有流傳下來，現在能見到的多是明、清文人的輯本。

大禹：水利——上古治水英雄，五帝之一。

杜康（少康）：釀酒業——上古少康初作箕帚、秫酒。

聞仲：糕點業——相傳奉紂王之命討伐武王，為減少埋鍋造飯時間，發明了一種將飴糖和谷粉摻在一起的糖餅，這是世界上最早的點心。

伯樂：獸醫業——春秋時代掌管畜牧獸醫的官員，以善於相馬著稱；與他齊名的還有相馬能手九方皋和相牛能手寧戚。

孔子：教育業——春秋魯國人，世界文化名人，萬世師表。

魯班：木匠——公輸班，春秋魯國人，創造過雲梯、石磨、木工工具等。

扁鵲：中醫業——戰國名醫，秦越人，創立「四診」醫術。

歐冶子：鑄劍業——春秋末期到戰國初期越國人，中國古代鑄劍鼻祖，龍泉與湛盧等名劍的創始人。

孫臏：製鞋業——孫臏是戰國時的軍事家，齊國軍師。相傳齊國士兵本來都穿草鞋、木鞋，行軍作戰極為不便，孫臏下令改穿皮製及布制的鞋，因此，他被製革、製鞋行業奉為祖師。

蒙恬：制筆業——秦朝大將，以枯木為管，鹿毛為柱，羊毛為被，製成蒼毫名「秦筆」。

桑弘羊：會計業——西漢經濟學家，參與推行鹽、鐵、酒的官營專賣政策，擅長會計和財政計算。

劉安：豆腐業——淮南王，劉邦之孫，熬丹藥時無意間做成了豆腐。李時珍在《本草綱目》二五卷《谷部》中載：「豆腐之法，始於漢淮南王劉安」。

張衡：地震監測——東漢天文學家，在陽嘉元年(公元132年)發明了候風地動儀，這也是世界上的第一架地動儀，用來預測地震。

蔡倫：造紙業——東漢太監，湖南郴州人，造紙術的發明人。

諸葛亮：麵食業——三國蜀謀士，相傳在七擒孟獲時，用肉餡饅頭（即現在的包子）替代人頭祭祀亡魂，而使蜀軍順利行軍。

孫思邈：製藥業——被譽為「藥王」，著《千金要方》。

華陀：醫生——三國神醫，精通各科，尤擅外科，通曉養生術。

關羽：武術——民間尊稱其為「武聖」，是忠義的代表。

李田：爆竹業——唐初，瘟疫四起，李田把硝石裝在竹筒里，點燃後使其發出更大的聲響和更濃烈的煙霧，結果驅散了山嵐瘴氣，制止了疫病流行。

盧眉娘：刺繡業——唐朝綉女，手工精巧無比，在一尺絹上綉出七卷《法華經》。

陸羽：茶業——被譽為「茶聖」，著世界上第一部茶葉專著《茶經》。

鄒和尚：製糖業——唐代僧人，愛科學，首創冰糖。其製糖技術在當時世界上處於領先水平。

畢升：印刷業——北宋發明家，活字印刷術的發明者。

宋慈：法醫——宋代名醫，福建建陽人，《洗冤集錄》是一部千古不朽的檢驗專著，被尊為世界法醫學鼻祖。

王惟一：針灸——名王惟德，宋仁宗（趙禎）時當過尚葯御，對針灸學很有研究，集宋以前針灸學之大成，著有《銅人腧穴針灸圖經》一書。

黃道婆：織布業——元代棉紡革新家，推廣軋花、紡車和織機技術。

朱元璋：飲料業——元末，湖北荊襄一帶鬧瘟疫，朱元璋也被傳染了。朱元璋當時以賣烏梅為生，煮了些烏梅汁來喝，病竟然好了。

徐霞客：旅遊業——明代地理學家、旅行家，著《徐霞客遊記》。

張小泉：剪刀業——明末安徽黔縣人，其製作的剪刀在乾隆年間為貢品。

孫雲球：眼鏡業——清初科學家，中國眼鏡業的先驅，著有《鏡史》。

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