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原來身懷異香的不止香妃,還有它……

芽梢白綠如玉,凝肌蘭香飄幽

深宮有妃引蝴蝶,平和有茶懷奇香

白芽奇蘭,顧名思義此茶芽梢白嫩,天生異香若蘭

相傳百年以前,在平和縣內一座水井邊生長出一株茶樹,新萌發的芽葉均呈白綠色,頗為奇特。於是人們采其鮮葉製成烏龍茶,結果發現此茶有奇異蘭花香,故將其取名為「白芽奇蘭」。

我們的老朋友「眼鏡叔」在茶圈已有十三年,對福建的地方茶如數家珍。他在平和尋得此茶,飲之唇嘗一日鮮甜,齒留芬芳蘭香

張列權 匯友茶社掌門人

平和烏龍新良種

平和縣地處閩南金三角的漳州市西南部,這裡氣候宜人,山清水秀,資源十分豐富,堪稱物華天寶,十分適宜茶樹生長,難怪位列福建省內烏龍茶重點生產縣之一。

人們從發現白芽奇蘭茶樹開始,採用了無性繁殖的方法將其擴大栽培,如今此茶已經成為中國珍稀烏龍茶新良種,是平和縣當地名優特產,還被譽為平和縣三大農業綠色食品之一。

部分圖片來自網路

異香陣陣清幽蘭

白芽奇蘭外形緊結勻整,團卷形似蜻蜓頭,色澤翠綠油潤,芽梢白綠如玉,白毫銀亮晶瑩,帶深山竹花香氣。

將茶葉倒入蓋碗中,若漿果顆顆落地,叮咚似銅鈴聲清脆,又彷彿花團錦簇,骨朵即將盛放,空氣中,奇異蘭香清幽陣陣,飄散縈繞。

沖水碗中,葉底色如苔蘚,芽葉緊緊相擁,舒展似海藻片片,茶湯色清綠漸杏黃,通透與瓊脂一般,猶如浣得一杯青白玉紗。

春蘭香氣縹緲清幽,遍布全身,恍若身處高嶺山澗。汁水入口柔醇,回味清甜鮮爽水中含香,香氣在舌苔久不散去,直逼喉間,回甘甜蜜舒適,沁人心脾。

葉底盈杯若繡球花開,滿堂染得奇蘭香。這一道清澈甘甜,是否你期待已久?

沖泡方法

茶器:白瓷蓋碗

投茶量:一次一袋

泡茶水:純凈水、山泉水

水溫:100℃沸水

沖泡次數:蓋碗10餘泡

儲存:低溫、乾燥保存

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平和白芽奇蘭,天生異香的美人茶~


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