夏日時分，蟬蟲盛行，教你如何用七招，將好吃的蟬蟲一網打盡，一飽口福

蟬的幼蟲、成蟲的營養價值都很高，特別是蟬蟲的蛋白質含量非常豐富，便成了人們爭相品嘗的唐僧肉。每年夏季，無數捕蟬大軍，右手拿強光手電筒，左手提水桶，「捨生忘死」地在樹林里搜尋蟬蟲的足跡，整個樹林變得燈火通明，人聲鼎沸，熱鬧異常，形成了一道靚麗的風景線。

各大飯店也不惜血本，爭相搶購。人們在利益和金錢的驅使下，不顧一切在瘋狂的捕捉。那如何快速撲捉到蟬蟲？在這裡，教你七招，快速將蟬蟲一網打盡。

• 一「拾」，就是在樹底下刨樹根，把刨出來的蟬蟲「拾」走。因為蟬蟲以吸喝樹根里的汁為生，所以在刨開的樹根周圍，就有好多蟬蟲。為此，大樹底下每天都被孩子們翻挖幾遍。記的小的時候，家鄉樹林里的樹長得很快，每隔三五年就砍伐一茬。那時在刨樹根時，經常刨出一些小小的童年蟬蟲，米粒大的腦袋下長著一個花生粒大的大肚子，樣子滑稽可笑，白白的，晶瑩透亮，非常可愛，非常好看，非常好玩。

• 二「摳」，就是把蟬蟲從蟬窩裡「摳」出來。地下的蟬蟲到了成熟的季節，它便用兩隻大爪子不停地挖表皮，挖到地面便形成了一個如米粒大的洞口，等待天黑來臨後，就順利爬出地面蛻皮。但有經驗的村民，一眼便可認出那個是實蟬窩，那個是空蟬窩，於是好多蟬蟲就被農民從蟬窩裡摳了出來，約有十分之一的蟬兄弟，就這樣被「摳」走了。特別在雨後，蟬蟲的窩被雨水沖壞，只露個腦袋，有的直接被雨水沖了出來，輕而易舉地把它就拾走了。

• 三「守，」就是在樹底下守著。等蟬蟲從草叢等地，慢慢地爬上樹榦時，便順手把它拾到早已準備好的塑料袋子里，這種「守株待蟬」法，是捉蟬最簡單的方法。你只需要在樹下來迴轉悠，看到樹枝、樹榦的蟬蟲，取下便可。

• 四「逮」，就是有的蟬蟲，剛剛避開人們的「圍追堵截」，僥倖爬到了樹上，但最後還是被川流不息、無孔不入的人們發現，於是又被逮了回來。有的已經爬上樹梢，但還是被人們用長竹竿打下來，就這樣被「逮」走了。

• 五「戳，」就是把在樹枝上剛剛蛻完皮的蟬蟲，用竹竿戳下來。剩餘的倖存者，用自己那「三寸金蓮」樣式的小腳，費了九牛二虎之力才爬到樹梢，周轉半天才找到適合蛻皮的樹枝，或樹杈。當蛻完皮後，翅膀還沒有晾乾，根本飛不起來，毫無反抗能力，只有任人宰割。於是，人們用竹竿對準蟬蟲的屁股，使勁一戳，「咣當」就掉了下來，即便掉在了草叢裡，也能順著聲音找到。

• 六「粘」，就是用竹竿頭上的麵筋，粘停留在樹上蟬的翅膀。人們事先準備好了長長的竹竿，把麵筋適量放在竹竿的頭上，然後用竹竿頭悄悄地去粘蟬的翅膀，蟬對樹枝、竹竿之類是不設防的，所以蟬很快就被束手就擒。

• 七「照」，就是用火光，把驚慌中的蟬吸引過來。晚上，把麥稈放在蟬多的樹底下，點著，然後去使勁用腳踹樹，蟬在驚嚇中看見了火光，便驚慌失措地撲了過來，於是，蟬蟲就這樣被「照」了下來。

經過這「七招」後，你的收穫肯定是滿滿的。回家後，把蟬蟲清洗乾淨，先用水一煮，再用油一炸，一道營養大餐便出鍋了。

（圖片來自網路）

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