蔬菜配肉，不稀奇！馬莧菜肉雙釀是啥？

馬莧菜肉雙釀

原料：

豬肉泥、油麵筋、馬齒莧、油豆腐、料酒、鹽、生抽、香油、白鬍椒粉、砂糖、雞粉、小青菜、濃湯寶。

做法：

1. 馬莧菜洗凈焯水

2. 把馬莧菜切小

3. 和豬肉泥一起剁勻

4. 放入碗里加入料酒、鹽、砂糖、生抽、白鬍椒粉、雞粉、香油，攪拌均勻

5. 準備好的油豆腐和油麵筋

6. 把油豆腐戳個孔，然後把餡料釀進去，我一共釀了6個油麵筋，4個油豆腐

7. 鍋中放入適量清水和一個濃湯寶煮至融化

8. 加入釀好的油豆腐和油麵筋

9. 加點料酒、鹽煮一會

10. 起鍋前加入洗凈的雞毛菜

11. 再次煮開即可吃啦

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