堅持三個三，讓肌膚不老化

丁義江是鼎鼎有名的丁氏痔科第九代掌門人，南京市中醫院副院長、肛腸科教授。但讓記者沒想到的是，這位71歲的教授居然看上去那麼年輕！沒有斑點，皮膚光滑如玉……且看他是如何保養的？

一周至少吃三次魚

飲食方面，丁義江講到了清淡飲食的重要性。此外，他每周至少吃三次魚。

「魚肉非常有營養。」丁教授介紹，魚肉富含蛋白質，易為人體消化吸收。此外，還含有多種人體必需的氨基酸、維生素和礦物質等，可預防動脈硬化，降低血脂，促進血液循環，具有健腦作用。老人多吃魚，可減少痴呆症的發生。每年春季到來的時候，水中的魚兒經過一個冬天的潛伏，異常肥嫩，營養價值很高，可謂食用的最佳時機。

丁義江說，魚最好的烹飪方式就是清蒸，保持魚的原汁原味，營養價值更高。

每天綠茶至少喝「三泡」

喝茶，也是丁義江的一個日常習慣。「每天至少8～10杯。」丁義江說，他只喝綠茶。綠茶富含茶多酚，具有很強的抗氧化性和生理活性，對人體新陳代謝有很重要的作用，所以長期喝綠茶，不但有助於延緩衰老，還能抑制心血管疾病等。他每天上班時第一件事就是泡杯綠茶，喝三四杯後倒掉再泡一杯，晚上回家吃完飯後還會泡一杯。「早上的比晚上濃，晚上喝濃茶對睡眠不好。」

此外，丁義江建議大家最好在晚上11點之前入睡，對皮膚保養和整體健康都非常有益。

沒事按按足三里揉揉腹

作為肛腸科的大夫，丁義江對自己的腸胃特別在意，平時工作閑余時間以及飯後，他會給自己做個穴位按摩。而他按摩的穴位，就是足三里（膝蓋外側凹陷處下方三寸的位置）。

「我每天都按十幾分鐘。」丁義江說，用食指或拇指按壓雙腿足三里穴數分鐘，以產生輕微酸脹感為宜。

每天飯後，丁義江還會摩腹。取坐或卧位，雙手疊掌置臍下腹部，以臍為中心順時針方向按摩，一般按摩3～5分鐘，起身散步片刻。此法宜在飯後半小時進行。如果拉肚子，換成逆時針方向就行。

洗臉時先用冷水撲

問到好皮膚的「秘訣」時，丁義江說，除了天冷時抹些保濕乳，平時都「素顏」。不管春夏秋冬，洗臉時，他都先用冷水撲一下，再用溫水洗一遍。要提醒的是，洗臉用冷水還是熱水，由肌膚性質決定。如果是油性肌膚，最好用35℃的溫水洗一遍，再用冷水收毛孔。

心寬心善心有所為

除飲食起居，丁義江說，養生最關鍵的還是要心態好，他總結為「三心」——心要寬，心要善，心要有所為。心寬心善的人活得瀟洒、活得快樂，不長壽都難。

最後，還要心有所為，就是要有理想。「我的理想就是讓丁氏痔科醫術傳承並發揚光大。」如今丁義江每天還在自學英語，他的英語水平比科里的博士生水平還高，「考試考不過他們，但和外國人交流，我比他們好。」丁義江笑著說，他早年在日本學習，也是自學日語到中級，「把工作、學習都當作樂趣，再苦也開心。」

摘編自《金陵晚報》

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