快入伏了,一定要喝這碗湯!清熱解暑、健脾祛濕,人人適用!
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三伏是一年中人體體表氣血最旺盛的時候,一入伏,一年一度的冬病夏治就正式開始了。一年僅此一次,請大家一定要珍惜!
2017年從7月12日入伏(夏至三庚入伏),中伏從7月22日開始,8月10日結束,中伏20天,三伏天共計40天,8月21日出伏。
2017年三伏時間表:
一伏(初伏):7月12(庚子日)7月21
二伏(中伏):7月22(庚戌日)8月10
三伏(末伏):8月11(庚午日)8月20
這意味著,再過幾多天,就要進入初伏了,各位朋友要提前做好養生防病的準備,所以,這篇文章一定要認真看!
三伏要喝三豆湯
清熱解暑、健脾祛濕
三伏天是一年中最熱的時候,也是多種疾病的高發期。此時,人體的陽氣隨之達到一年的「高峰期」,越來越多的人被口腔潰瘍、牙齦腫痛等「上火」癥狀困擾。因此,需要清熱、祛火。
而一進入三伏天,很多人就會受到「苦夏」的困擾,口淡乏味,食欲不振。因此需要健脾、開胃。
另外,悶熱潮濕的三伏天,人體還容易被濕邪侵襲。因此,就需要祛暑、祛濕。
在入伏前後的這段時間裡,經常喝一碗三豆湯,能夠清熱解暑、健脾祛濕,很好地針對入伏前後可能出現的各種不適癥狀。
這碗三豆湯,所用食材三種豆:綠豆、赤小豆和黑豆。
綠豆:清熱、解毒、消暑;
赤小豆:清熱、利尿、消腫;
黑豆:補腎、益精、清熱;
三豆使用,實為解暑、清熱、祛濕、防病的消暑佳品。
三豆湯中,綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效,黑豆則健脾補腎。
綠豆和赤小豆都是寒涼之物,黑豆的加入,對它們的寒涼性有一定的抵消。
如果只是喝綠豆湯,雖然解暑的效果很好,但是偏性寒涼,脾胃虛寒的不能經常喝,而這碗三豆湯就剛好可以調整一下。
三豆湯不僅能清熱除暑,還能健脾利濕。這樣一來,體質一般的人經常食用適量的三豆湯,就不會給脾胃功能帶來不利影響。
三豆湯的做法
材料:綠豆、赤小豆、黑豆各20克,冰糖適量
做法:
1.將豆子洗凈,清水浸泡1個小時;
2.將三豆放入鍋中,加入適量清水,用大火燒滾後轉小火慢煮1個小時,待豆子開花後放入冰糖繼續煮5分鐘即可,放涼後連湯帶豆一起食用。
溫馨提示:
老人、小孩或者是腸胃不好的朋友,可以加紅糖(紅糖屬溫性)代替冰糖。
三豆湯一周可以喝兩次,三伏期間喝最好,最晚可以喝到處暑。
三伏天一年中最熱的時候,人們容易出現上火、食欲不振、濕氣重等不適癥狀。
經常喝一碗三豆湯,能夠清熱解暑、健脾祛濕,趕走這些不適,遠離疾病!一定要發給身邊的每一位朋友看看!
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