包餃子時用它調餡，不但好吃，最主要的是還能抗癌良藥

黃瓜水餃，有人吃過嗎？以前我也沒吃過，然而樓上鄰居家中的黃瓜藤上長出好幾條老黃瓜。他們不曉得為何吃，問我要不要想了想，就要了2條，想嘗嘗用黃瓜包水餃好不可口，最終，不要太可口呀！強烈推薦！自從有了自己的小菜園子，家中的青菜就吃不完。黃瓜滿架全是，太招人喜愛了，自己種的沒有農藥化肥，一種我都不捨得扔。馬上就更喜愛上了黃瓜黃瓜餡兒水餃，這不又摘了好多，姑娘想吃水餃，，很清新的滋味，我家的小不點都嘗了一小盤！

辦法方法

1、黃瓜清洗，擦成細絲，再用刀剁碎，撒上一小勺鹽，熏制出水分;

2、擠去黃瓜汁，黃瓜汁不要倒掉，雞蛋打散入鍋炒散待用;

3、玉米粒用攪拌機打成蓉，將全部原先混合，放入鹽、味精、耗油，攪拌均勻;

4、然而將黃瓜汁加入麵粉中揉面，靜置半小時後分成小劑，擀皮;

5、然而將餡料包入水餃皮中，水沸騰後放入水餃，煮好即可。

黃瓜水餃的養分價格

黃瓜具有最好的輔助減肥作用，能夠健腦安神，降低血糖，抗衰老，避免酒精中毒。還有它還具有最好的清熱利水，解毒消腫，生津止渴，解煩等作用。

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提升身體免疫功效的作用，接近抗腫瘤目的。還有，該物質還可醫治慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。

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