「黑科技」亮相：外賣味道咋樣？下單前就能聞出

電腦里的照片，能聞到味道。

將嗅覺和視覺合二為一的「嗅覺測試體驗儀」、能夠用意念操控的白鼠……5日，在中國江蘇大院大所合作對接會暨第六屆產學研合作成果展示洽談會上，一大批「黑科技」精彩亮相，讓進場市民過足眼癮。

電腦里的照片，能看也能「聞」

網購香水時心裡沒譜？點外賣常常點到「黑暗料理」？網購時的這種尷尬，靠著一款嗅覺測試體驗儀就能成功化解。對接會上，重慶大學汽車協同創新中心的一款嗅覺測試體驗儀吸引了眾多參會者的目光。測試者只需要點擊電腦上的物體圖片，就能在電腦旁的體驗儀面罩上聞到該物體的氣味。現場一名觀眾體驗後驚嘆道：「太神奇了！我真的聞到了圖片里的醋的味道！」

這款體驗儀目前主要運用在一些新產品、新材料的嗅覺體驗的分析上，通過對測試者腦電波的分析，來改進產品的味道。它將視覺和嗅覺兩者結合，消費者只需點擊相應的圖片，手機或電腦里的超小型裝置就會釋放出對應的氣味。記者了解到，這是通過電腦將信息傳遞到該設備，再通過加熱事先放置的氣味源，使其揮發來實現的。

團隊負責人稱，預計在兩三年內，這款體驗儀將出現在大家的實際生活中。

用意念控制白鼠「穿山越嶺」

一隻大白鼠，身背晶元，腦子裡植入電極，在人類腦電波的遠程操控下，靈巧地在複雜的迷宮中左突右進、鑽洞過橋，飛奔過「沙漠」，順利到達終點。這是在去年12月，央視節目《挑戰不可能》上的一個片段。浙江大學求是高等研究院團隊憑藉腦機介面技術，和明星大白鼠「小飛俠」一道，震驚了評委和全場觀眾。

5日的對接會上，這隻「明星白鼠」和它背後的高科技團隊也來到了現場。「這要是用在戰場上，這隻大白鼠可就是戰無不勝了呀。」現場一位參觀者說。

「這也是我們研發的目的之一，我們的技術可以用在特殊地理環境的探測、軍事國防、帕金森治療、殘疾人假肢控制等方面。」團隊技術員俞超楠向大家介紹道。

據悉，這項「黑科技」用到了神經工程、生物學等方面的知識，浙大在該項研究上比肩國際。除了意念控制大白鼠，浙大猴腦控制機械手也曾轟動一時。在目前，該團隊已經通過人腦控制猴子實現抓、勾、握、捏等功能。

「抑癌基因」能有效抑制腫瘤生長

在生物醫藥與大健康專場，中國毒理學會副理事長、江蘇省毒理學會理事長、南京醫科大學周建偉教授介紹了其帶領課題組21年來的研究成果——「抑癌基因JWA」。在轉基因小鼠實驗模型中，給小鼠接種一百萬個黑色素瘤癌細胞後一周，再在飲用水中加強力黴素以適當增加小鼠體內各組織器官抑癌基因JWA表達水平，結果兩周後喝普通消毒水的小鼠幾乎全部死於肺癌細胞轉移，而喝了含強力黴素飲用水的小鼠都健康地活著，其肺部癌症轉移灶只有對照小鼠的大約1/5。

周建偉教授認為，過去幾十年，對人類惡性腫瘤的治療，原來都希望對腫瘤細胞「趕盡殺絕」，現在看來這個理念並不全面。「放療、化療殺死腫瘤細胞的同時，把人的正常細胞也殺死了。」目前醫學界提出了更智慧、理智和務實的「帶瘤生存」，即改善人體內環境，或以溫和的辦法治療癌症，以改善病人生活質量，延長晚期腫瘤病人的生存時間。不過這種全新理念在臨床上還沒有理想的藥物來「支撐」。周建偉教授團隊研製出兩種創新型候選藥物。這種「抑癌基因」對於黑色素瘤、胰腺癌、胃癌、肝癌、食管癌等患者的預後具有較好的作用。

植物也有「DNA身份證」

DNA在很多人眼中是人類的專屬，但其實植物也有自己的DNA序列組。對接會上，安利展台的相關負責人告訴記者，一些植物由於外表相似，辨別帶來了很大困難，尤其在藥物的研製上，錯用植物的代價不可估量。設在無錫的美國安利植物研發中心採用最新的植物DNA條形碼解決了這個問題。這種方法是通過採集一些植物的DNA片段來建立起它們的DNA條形碼，從而為它們創建出一種特別的「植物身份證」，讓物種的自動快速鑒別成為可能。

「拿我們的銀杏蓯蓉片舉個例子，管花肉蓯蓉是銀杏蓯蓉片生產中最重要的一味中藥，但由於肉蓯蓉種類較多且鑒定不易，曾給產品的生產帶來了不小的困難。有了『植物身份證』的保駕護航，我們在生產中就能迅速在幾種蓯蓉中快速識別出管花肉蓯蓉。」相關負責人表示，這味中藥材同現代科技結合後，生產出的產品先後在北美、亞洲及歐洲的13個國家和地區上市，取得了巨大的經濟效益。（何彩儷 楊甜子 蔡蘊琦）

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