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忍不了沒有空調的日子?那是你腦洞直徑不夠大吧

稀里糊塗地我們就又熱到了仲夏。

負責任地講道理,作為一個胖子,實在是需要空調的滋潤,自覺地就認為沒有空調的夏日=地獄,妥妥滴沒毛病。

可憐那些沒有空調的地方怎麼能安穩地度過夏季,但其實應該只有我們自己因為太熱導致腦洞太小,人人其實都有抗暑絕招。

基本上,全世界熱帶地區的人不靠空調過夏天的方式主要有三類:

改造居所

飲食調節

自製工具

清涼世界另類居所

考究起來,中國的老祖宗在秦代就開始在夏天移居至一種叫做「窟室」的房屋內避暑,比「避暑山莊」什麼的年代可久遠多了。聽起來神奇,其實放在今天就是所謂的「地下室」啦。普通的地下室或者窯洞你都能理解,但是古代中國皇帝的「清涼屋」可就奢侈得非同尋常了。根據記載,漢代皇帝的「清涼殿」會「內設白玉石床,床邊放著盛有冰塊的水晶盤,侍者在旁邊打扇」,好讓涼風流通。咦,聽起來很像「古墓派」的大本營嘛,難怪小龍女氣質自帶冰凍效果。

地下室類似的還有窯洞的傳統一直延續至今,現在一些偏遠地區依然可見這樣的避暑方式。

曹操雖然被歷史課本抹黑很多年,但還是很有建樹的,在建築學方面,曹操在鄴城的居所內有一座「冰井台」,一口深井,夏天裡面往外冒冷氣,冬天裡面往外冒暖氣,到現在在一些偏遠地區依然有人使用這種方法,真是居家必備啊。

無獨有偶,古羅馬帝王們也熱衷於各種享樂,一個舒爽的夏天當然首當其衝在羅馬皇帝們的考慮清單里。古羅馬的智者們殫思竭慮,深井的方式還不夠,公元3世紀,埃拉伽巴路斯這位名字翻譯為「太陽神的虔誠侍奉者」的羅馬國王似乎厭倦了太陽神在夏天的眷顧,居然讓人用驢車從雪山上運來積雪在自己宮殿的花園裡建了一座雪山!!!然而……並沒有什麼用處……

說起來中東地區的建築更科學一些。從古代,當地人就已經注意到建築的窗戶要開在背陰面,更奢華些的別墅和宮殿則精心設計檐廊,讓經過窗戶的風可以順著走廊在整座房屋內循環。一些房屋的房頂和牆壁還會裝上冷水循環系統,降低室內溫度。

即使是現代,對建築材料的選擇也依然面對不斷的刷新。瑞士一對環保夫婦蓋了一座環保屋,牆壁和屋頂的主要材料是由一種空心草稈加工製成。這種材料取自自然,又完美隔離了外部空氣對室內溫度的影響。當然啦,瑞士也不算熱得沒邊兒的地方,但兩口子的創舉還是引起世界很多綠色建築研究者的關注。

在米蘭世博會期間採訪的義大利建築師Stefeno Boeri對於環保建築的探索也值得一提。他所設計的「垂直森林」建築在100多米高的高樓上上有900多棵樹,4000多株灌木以及15000株多年生植物。這片垂直在城市上空的1萬多平方米的森林為住戶提供氧氣的同時吸收多餘的二氧化碳和雜塵,並有效的隔離了城市噪音,促進了空氣的流動,多種植物形取代了玻璃幕牆成為了新的建築外牆,有效的減少了建築內外的熱量流動,使建築冬暖夏涼。

吃辣還是不吃辣?

奇葩的印度人在對抗炎熱方面非常有發言權。但我們研究一下印度人度過高溫的方式,就會發現一個奇怪的現象——印度人越是高溫越吃咖喱。而且辣的食物在赤道附近的地區會比其他地方更普遍,難怪墨西哥辣椒那麼出名。

英國諾丁漢研究院研究了一番印度人的飲食習慣,最後得出結論——吃辣有助於降低體溫。Really?!是的,科學家說吃些辣的食物會讓你出汗,而出汗這件事兒在沒有任何別的方式來降溫的情況下,總是最好的選擇。而且辣的食物有助於刺激食慾,這對於熱帶地區的人來說,無疑與食物的增味劑。

然而……印度人民也還有另一種非常高大上的降溫方式的(我其實打算今年夏天實踐一下)。就是練習瑜伽式呼吸。具體做法是將舌頭捲成U形吸氣,深吸至腹部和胸腔漲滿,再用鼻子慢慢地出氣,這種呼吸法被稱為「清涼呼吸法(Sitali Pranayam)」,據說在短短几分鐘內就可以降低體溫,讓人感覺清涼,驅除煩躁哦。

當然,清涼的食物也是有助於降低提問的。科學家研究了人體細胞表層的離子通道,發現比如薄荷這一類的食物有助於打通所謂的TRPM8通道,讓人感覺到清涼。這類食物還包括橄欖油、白扁豆、蝦、蟹、貝類等。

然而在一系列清涼的食物中,冰激凌居然不在其中。紐約州立大學石溪分校醫學中心家庭醫療教授約瑟夫?加農利?斯庫能說:「享用完冰激凌15~20分鐘後,消化作用開始進行,你的身體要動用大量的能量,來完成消化冰激凌、吸收營養、儲存能量等事宜。這些複雜的代謝過程會讓你體溫開始上升。」所以那些說要吃冰激凌的,你不是熱,你只是饞而已!

還是學學中國古人,喝茶吧。

納涼有方

人類歷史上因為需要清涼的夏天而產生的創造力是不可估量的。很有一些,最原始的意義已經從現代生活中褪色,但卻依然被作為當地習俗而保留著,很典型的例子便是日本的榻榻米。由竹子或者稻草編製的榻榻米最早便是一種夏季清涼工具。

中國人在3000多年前發明的扇子可謂造福世界,在公元2世紀,古代中國還出現了世界上第一部有一間房子那麼大的風扇,當然,需要僕人轉動手柄才能搖起來供人享用涼風。

19世紀末,美國總統詹姆斯?加菲爾德重病中在白宮啟動了一個巨大的風扇,通過鼓風機吹過浸泡過冰水的棉布來得到清涼。但是,這個巨型「空調」在短短2個月里就消耗掉50萬磅重的冰塊。

而傳統的泰國人在夏天晚上還會用大米枕,類似中國古人睡覺時的玉枕或瓷枕,清涼健康。

而在服裝上,基本上天然的材料永遠是抗暑的最佳選擇,熱帶原住民選擇樹葉編製、甚至裸體的習俗、夏季穿著棉質面料的衣物,這些都有利於抵抗高溫。

不過最贊是古埃及人,他們發明的「埃及降溫法」直到現在還被世界各地人效仿。古埃及人會在睡覺前用棉質的布料浸濕,擰得不滴水後鋪在身下,在上麵攤開四肢平躺睡過悠長的午後……

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