好評如潮！LA今夏最火的網紅韓餐廳＃hamjipark

粉絲@小茴香：噹噹當，吃貨們集合啦~今天Po主必須敲一次黑板，為廣大LA小胖友們力薦一家超級火爆好吃又有網紅氣質的韓式料理！相信常去K Town的吃貨朋友們應該對它的名字並不陌生，它就是——Ham Ji Park Restaurant！

Ham Ji Park在LA韓餐屆也算是老資歷啦，1989年開了第一家，歷經近30年的發展，已經在LA站穩腳跟，做大做強，並成功俘獲了一大波亞洲、美帝乃至全宇宙食客的芳心。

Ham Ji Park新店址位於Rowland Heights一個Plaza里，位置十分好找，直接Google就到。停車位多得堪比一個大型MALL，Po豬記得一個老外的Reviews說，可算是不用發愁停車的事兒了，舒坦！人家Ham Ji Park還有自己的網紅牆捏~

入店後，Po主受到一水兒韓國歐巴們的熱情歡迎，小心臟砰砰滴~ 下面就為胖友們介紹本次饕餮盛宴的感官體驗~

美食篇

前方高能，請熬夜寫paper的胖友們自行備好口水紙~

1. 豬脊骨燉土豆湯推薦指數

常駐K-Town的小胖友們想必對脊骨湯，元氣鍋等醒酒湯類的韓式美食不要太熟。Po豬幾乎每周都要吃一次排隊1.5hr的脊骨湯，所以本來對此菜不抱任何期待，誰還不是吃過元氣鍋的小仙女呢~ 然而我的好朋友們！一口下去，真！的！不！一！樣！一定要將整塊脊骨輕輕夾到自己的碗中慢慢享用，露出來的脊骨肉可是精華，嫩到似乎只要用筷子輕輕一碰就會散開來，必要的時候可能要動手才能嘗到藏在骨頭縫裡的嫩肉，用嘴咂摸一下的趕腳簡直分分鐘美上天。

土豆吸走了肉湯中的油脂，讓肉肉吃起來不油膩，還吸足了肉湯的濃香，軟糯入味，超級美味~脊骨湯也不要浪費掉，這可是Po主眼中TOP 1的泡飯佳品，幹掉兩碗白飯輕輕鬆~

色澤明潤，肉質鮮嫩，湯濃味正， 這一大盆脊骨湯燉土豆簡直配得上這世上一切美好的稱讚~

2. 烤豬肋排（PORK SPARE RIBS）推薦指數 +

吃過BCD TOFU的小胖友們一定對Short Ribs印象深刻，這可是我這個食肉動物在此行前最愛的韓餐菜品。本以為豬肋排吃起來會有油膩膩的趕腳，不如牛排嚼起來口感好，結果本肉一下口，Po主當即叛變！我是誰？我在哪？我在吃什麼？

肋排烤的簡直太入味了，甜滋滋的醬裹在外焦里嫩的肉肉上卻絲毫沒有奪走肋排應有的香味，一口咬下去還能爆出濃濃的肉汁，足見烤肉師傅功底之深厚！此菜一上，我已無心再與他人搭話，埋頭啃肉，暗下決心，下次一定帶個話少的胖友來吃~

題外話，Po主這隻吃貨後來將肋排打包回家，以為第二天味道會有些變化，畢竟是碳烤肉製品嘛~結果發現用微波爐打一下後，味道和前一天的味道一樣好吃！依然肉汁滿滿！

3. 辣白菜石鍋拌飯（KIMCHI RICE IN STONE BOWL WITH PORK）推薦指數

這可是老闆極力推薦的一道主食，老闆說許多中國客人千里迢迢趕來就為點上一份泡菜石鍋拌飯，上桌率百分百~Po主心想，不就是傳統石鍋拌飯嗎？還能吃出花來？可誰知，石鍋拌飯的亮相竟是醬嬸兒的~

Exo me？泡菜呢？肉肉呢？這冒著煙兒的雞蛋大蔥黑芝麻蓋飯是腫么個情況啊？然而，店員很淡定的揭開了謎底，二話不說呱唧呱唧攪拌了起來……噹噹噹噹，乾貨都藏在底下呢！

拌好後是醬紫的~味道棒極啦！熱鍋子烤的米飯滋滋作響，泡菜的濃郁，五花肉的鮮香，混著米飯和香蔥被煲底燒出一層金黃色的鍋巴，哎呀呀~吃起來美滋滋~

Po主再次默默告訴自己，下！次！還！點！你！

4. 烤牛腸&牛肚（MARINATED TRIPE&INTESTINE）推薦指數

本餐廳的主打還是韓式燒烤，韓國歐巴向我們熱情推薦了烤牛腸牛肚作為今日的燒烤料理。要知道Po主是個不挑食的好孩子，鹵煮、羊雜、大腰子啥的樣樣通吃， 因此對待歐巴的推薦Po豬欣然接受，坦然面對同行三人的尷尬臉。可算沒人跟我搶了～

新鮮的牛腸牛肚在用特殊腌料鹵好後配以青蔥和洋蔥端上桌來，看起來透透亮亮滴真漂亮！Po主開始以為是冷盤上桌可以直接吃了！

在鍋子燒起後，歐巴端起冰涼的大麥茶就往鍋子上澆，額滴神~我的腸兒啊肚兒啊~還能吃嗎？！歐巴笑著解釋說，倒入冰涼的茶水可以避產生對人體有害的煙霧，而且茶香也會融進烤肉里呢~

我們這才意識到，這家燒烤店真的沒有一點燒烤異味！不像吃完K Town其他燒烤店那樣滿身罩著燒烤味兒，隔著十米別人就知道你從韓國城來。差點兒跑題，接著說腸肚那點事兒。

歐巴說牛腸牛肚是越烤越香的，烤到外皮呈金黃色，焦焦的才達到口感最佳狀態。牆裂推薦本家的燒烤蘸醬，有種很特別的咸香。金黃色的烤腸蘸著金黃色的醬料，矮馬~真可謂天網恢恢，肥而不膩！人間極品，再來一盤！

5. 魷魚拌面（STIR-FRIED SQUID WITH NOODLE）推薦指數

Po主老公表示跟我們share一碗石鍋拌飯根本不夠吃，於是自作主張點了介個魷魚拌面。沒成想它卻驚艷了一把，好吃到幾乎可與拌飯齊名。

面裡面的烤魷魚分量很足，鮮、辣、甜、脆，還裹著芝麻，香到讓人不禁聯想起國內街邊兒的烤魷魚。Po主發現這裡菜品的最大亮點就是，雖然每道菜都運用了傳統韓式辣醬，而辣醬味並沒有蓋過任何一道食材原本的鮮香。點一萬個贊哦~

6. 大醬湯（VEGETABLES WITH SOYBEAN PASTA&PORK MEAT）推薦指數

同行的美國小盆友是素食主義者，因此她選擇了這款蔬菜大醬湯，貼心的大廚特意為她去掉了湯里的五花肉。一碗熱湯上桌，撲通撲通熱氣騰騰，香味四溢。大醬湯被譽為「韓國國湯」，除了味美色鮮，它還具有一定的保健功效。據研究表明，常飲用大醬湯可以有效地降低女性乳腺癌等與激素相關腫瘤的發病率。

韓國歐巴友情提示，吃完烤肉喝上一碗大醬湯會讓每一個韓國人心滿意足，別提多清爽啦~另外，將大醬湯澆在米飯上做成湯泡飯也別是棒棒噠，這可是韓國歐巴們眼中最健康美味的早餐搭配呢！

7. 辣年糕（SPICY RICE CAKE）推薦指數

看到桌旁的小菜單上寫著佐餐小菜，外加我們都很愛吃年糕，就想點一個開胃小菜潤色一下整桌的酒肉氣氛。沒想到小菜也能如此大劑量，按鍋上的！

味道中規中矩，是Po主意料中的美味，年糕上蓋著一層韓式甜豆皮，超級下飯！

酒水篇

俗話說得好，大口吃肉，大碗喝酒。然鵝肉還沒上，Po主的春心就被店裡BlingBling的酒水櫃吸引了過去~花花綠綠的好漂釀，每個都想來一口。

歐巴介紹紅花綠葉酒是韓國特製的朗姆酒，口味類似葡萄酒，非常好喝，是女孩子們的最愛。

酒櫃可不小呢，裝滿了清酒、啤酒、葡萄酒，還有各種Soda和韓國豆奶哎呀呀呀~ Po主還發現，貼心的店家把玻璃杯也凍在冰櫃里，這樣更能延長冷飲的低溫時間，提高酒水的冰爽口感~

Po主正在猶豫該臨幸哪種酒品時，歐巴講道Kloud啤酒是他的最愛，而且是全女神的代言品牌~那還猶豫啥？給我來一打！

貼心的歐巴把啤酒裝在特製冰袋裡，以保持啤酒冰爽的口感，同桌的小夥伴連連拍照合影，紛紛表示從沒見過B格這麼高的喝酒方式~喝得我心裡美滋滋甜絲絲~

環境篇

Ham Ji Park新店店面超大，桌位充足。整體採用韓式小清新風格，原木色為主色調，寬敞明亮，每桌都用蘭花、多肉等鮮花予以點綴，優雅有格調，讓人心情大好。Po主趕腳不必多講，用圖說話！

Po主拿捏到一個可以一覽全局的拍攝角度。

這是桌位上的小黑板兒，寫著小菜的Menu，炒雞可愛！每個桌位都有一個服務鈴，按一下可以聽到全體歐巴們整齊洪亮的一聲回應~哈哈哈真是叫人怪不好意思噠~

在這裡奉上菜單兩枚，供胖友們參考~

沒錯，這擺的齊刷刷的兩排就是贈送的小菜和醬料啦！

以及免費的蔬菜沙拉，酸酸甜甜，新鮮好吃~

店家提供免費冷飲，清涼大麥茶~直接從冰櫃取出端上桌，冰涼解渴，非常過癮！

總結篇

毫不誇張地講，這是Po豬近幾個月來吃的最棒的一餐！從用餐環境，服務態度到酒水選擇，以及食材新鮮和美味程度，都屬無可挑剔~非常感謝Dealmoon小編以及商家給予我這麼完美的試吃體驗~在寫本稿時看到這些照片也會經常忍不住咽口水，胃直咕咕叫！

最後附上一張用餐全家福~感覺牆紙上的字句很應景。炎炎夏日裡的美食、美酒加基友，永遠是最登對的搭配~將這份美好曬出來與吃貨胖友們分享，願大家都能在LA找到屬於自己的深夜食堂。

科普時間到！Ham Ji Park Restaruarnt 網紅頭頂上的光環太多，無法一一詳述~不過親們只需記住以下幾個重點就好啦：

1）Yelp上reviews 1200+，Google上評分4.6；

2）入選Eater LA的LA』s Finest Korean BBQ以及The Best Korea Restaurants in LA；

3）Trip advisor推薦的LA美食，評分4.5；

4）碳烤肋排和脊骨湯被LA WEEKLY譽為Must-order Dishes；

5）Instagram網紅商家，#hamjipark話題火爆，食客爭相打卡；

6）因生意火爆已在大LA地區開設4家分店；

7）Rowland Heights新店開業，是最大且環境最好的一家，滿分評分，網紅牆獲食客點贊。

獨家福利

Ham Ji Park是一家超級火爆好吃又有網紅氣質的韓式料理，它位於K Town，歷經近30年的發展，成功俘獲了一大波亞洲、美帝乃至全宇宙食客的芳心。

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全場9折，10% OFF

有效期至2017年8月3日

商家地址：

Rowland Heights Branch: 18981 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748

Buena Park Branch: 5350 Beach Blvd, Buena Park, CA 90621

商家電話：

Rowland Heights Branch:(626) 810-7373

Buena Park Branch:Phone number (714) 521-8945

營業時間：

Rowland Heights Branch: Mon-Sat 11:00 am - 10:15 pm; Sun 4:00 pm - 10:15 pm

Buena Park Branch: Mon-Sat 11:00 am - 11:00 pm; Sun 4:00 pm - 11:00 pm

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