一山一水一果園

周田村集秋長鎮「千秋客家文化，百年紅色經典」，僑鄉文化於一村，是葉亞來故居、葉挺故居、廖似光故居所在地，革命的村莊。這裡群山環繞，樹木叢生，每當雨季，煙霧繚繞，如同陶淵明秒描繪的桃花源那般讓人嚮往；這裡有個水庫叫雞心石，水面廣闊，清澈見底，沁人心脾；這裡歷史悠久、文化底蘊濃厚，村民秉承著前人的優良品德，奮進、勤勞、樸實。名副其實的山美水美人更美！

前些日子，今年的第一批火龍果成熟，用大量的文字讚頌了火龍果優越的自然生長條件，包括健康的土壤，乾淨的水源，清新的空氣。今天不得不談一談有機火龍果背後默默付出的有機新農人。2016年初，四季分享接手了瀕臨倒閉的碩豐火龍果場。大掌柜張和平老師任人唯賢，選用擁有豐富種植理論以及實踐經驗的林福宇總負責管理火龍果場。

林福宇海南大學農學碩士，熟知南方多種水果（火龍果、香蕉、番木瓜、番石榴等）的生長習性、種植特點等，專業知識紮實，畢業後在湛江農墾工作一年。因為心懷有機農業的遠大理想，幾經曲折，毅然辭去農墾的工作。2015年機緣巧合來到了四季分享有機農場，將滿腔熱情投入到這片熱土上。在張老師的引導下，林福宇開始著手有機種植轉化碩豐火龍果場。堅決不使用化肥，化學農藥，植物生長激素等有機農業禁用物質，全面結合當地的氣候、地理特點進行管理。帶領工人小組勤修枝條，使用腐熟的有機肥追肥，利用傳統的茶枯、生石灰、套袋方法防治蝸牛螞蟻等頑固性蟲害；使用人工除草，不僅要減少雜草對果樹營養的競爭，還要保護生態平衡，保持果場的生物多樣性。由於火龍果晚上開花的特性，以及所種品種的特殊性，必須晚上人工授粉。周而復始的勞作，用心照顧著每一顆果樹！

林福宇（現在四季分享的技術總監）正在細心分裝火龍果花粉！

幾年來，為了滿足更多莊主、會員對有機水果的迫切需求，四季分享一直致力於打造屬於自己的有機果園。經過實地考察、結合環境以及當地小氣候特點，經過縝密規劃，有機小果園如今初具規模啦！擁有火龍果園80畝，香蕉林50畝，番木瓜30畝，番石榴7畝，有機甘蔗3畝，百香果3畝。還有更多水果正在測試階段，陸續會引進更加豐富美味可口的水果。例如，菠蘿、葡萄、菠蘿蜜等等。

說起果園的建設，另外兩個人也起到了關鍵作用。周田村老村長葉挺軍，為人謙卑，樂善好施，勤勞樸實，幾十年如一日的默默奉獻，不僅獲得了村民的愛戴和敬仰，也積攢了豐富的種植經驗。雖然，如今六十齣頭了，依然堅持勞作。老村長思想覺悟高，非常接受張和平老師的有機理念，他堅持保護村子裡的一草一木，他希望村子裡的子孫後代有一個健康、生態、綠色、環保的美麗家園。在種植香蕉的過程中，有一種蛀食香蕉莖稈的蟲，叫紅棕象甲，非常難防。有機種植更是難上加難，老村長就非常有耐心的拿著小刀，背著一個小竹筒，一顆一顆的排查，挖出危害的小蟲子，確保香蕉樹的健康成長。老村長家裡常備著兩口大缸，是傳統催熟香蕉的好器具。新鮮採摘回來的香蕉，置於瓦缸內，點上三五枝佛香，以升高缸內溫度，促進香蕉散發乙烯，自我催熟。封缸並蓋上棉被，用來保持缸內溫度穩定。如此簡易的器具和操作，卻凝結了先輩們日積月累的智慧，這樣的成熟的香蕉風味、口感最佳。

老村長充滿自信的為香蕉點贊！

另外94年的一個小夥子叫黃金，沒錯，就是人人喜愛的黃金。四季分享最年輕的新農人，畢業於江西農學院。非常熱愛農業，別看年紀不大，卻已經工作三年了，在農場也算是老員工啦。曾經是張和平老師的微博粉絲，秉著內心對農業的追求，決心追隨張老師做起了有機農業。現在，主管著火龍果以及其他水果的日常工作安排。工作上虛心好學，勤勞勇敢，骨子裡充滿了幹勁。果園上上下下打理得井井有條，工人們相處融洽。那一個個健康、美味可口的果兒，都是那麼的來之不易，背後都傾注了一群勞動者的智慧、汗水與悉心呵護！

晚上九點穿著雨鞋，帶著頭燈的黃金小夥子準備出發授粉啦！

未來，中國最好最健康的有機水果或許會因為四季分享而分享到世界的每一個角落，每一個家庭的果盤裡。因為這裡充滿了有機氛圍，有著歷史沉澱的村莊，有一群極力保護村莊的村幹部，有一個堅持做真有機的小農場，有好山也有好水，更有一群務實、追求有機的熱血青年！這樣的種出來水果，還有什麼可挑剔的呢？你值得擁有!

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