老母雞「外遇」歸來 帶回小雞產下「綠雞蛋」

綠殼蛋與普通白殼雞蛋

在南充城郊龍門街道辦事處，一隻普通的老母雞「母因女貴」成為「母雞中的戰鬥雞」：今年春天，它離家出走20多天後帶回來的一窩小雞，小雞長大後，產下酷似鴨蛋的綠殼雞蛋。專家分析，雞媽媽當初出走期間與其他品種的公雞雜交，它們的下一代由此產出綠蛋。

母雞生鴨蛋主人犯嘀咕

蔡賢瓊是一名農村婦女，家住南充市城郊龍門街道辦事處曹家壩村。蔡家飼養了5隻母雞，品種均為當地土雞。其中1隻老母雞是幾年前由蔡賢瓊在市場上購買;其餘4隻小母雞是這隻老母雞的孩子，在今年3月出生。

「我家這隻老母雞生蛋，蛋殼顏色一直是乳白色。」蔡賢瓊說，「幾天前小母雞也開始產蛋了，我仔細觀察，產綠蛋的是其中一隻小雞，其他小雞還是產白蛋。」

四川新聞網記者現場看到，蔡賢瓊拿出的3隻綠色雞蛋，如果再大點的話，一般人都會認為是鴨蛋。蔡賢瓊打開一枚綠雞蛋，將蛋黃、蛋清倒在碗里。隨後又打開另一枚外殼顏色為白色的雞蛋。兩相對比，兩隻雞蛋的蛋黃、蛋清，均看不出有什麼區別。

鄰居們都說，不知道蔡家用了什麼法子，讓母雞生出鴨蛋。「這些雞全是關起來喂的，飼料主要是穀子。再說我家和周圍人也沒有哪個養鴨子，母雞咋會生鴨蛋呢?」蔡賢瓊也直犯嘀咕。

專家解釋綠殼蛋是雞蛋可食用

「雖然蛋黃、蛋清看上去很正常，但畢竟外殼顏色有點怪，不知道能不能吃?」蔡賢瓊說，希望有專家能解答這個疑慮。

在看過蔡家母雞及綠殼蛋圖片之後，南充市農牧業局畜禽良種繁育改良站站長侯顯耀說，本地土雞產下的蛋，外殼一般為乳白色，但像烏雞等其他品種，會產下外殼藍色、綠色的雞蛋，這是因為遺傳因素。侯顯耀認為，產蛋母雞的父系或母系，應該與其它品種的雞進行過雜交。他說，雜交品種的雞蛋完全可以食用。

在西華師範大學，生命科學學院副教授陳冬梅就此發表評論說：目前純正的土雞比較少，不少「土雞」都是土雞與其它品種的雞進行雜交的品種。

主人回憶母雞曾經有「外遇」

蔡賢瓊說，今年初春，自家養的那隻老母雞，經常去百米之外的鄰居家玩耍。而鄰居家中，有一隻全身羽毛烏黑的公雞。「沒過多久，我家的母雞不見了，二十多天後，有人在鄰居屋後的竹林里，發現一窩白色雞蛋殼，一看就是有母雞在這裡搭過窩，孵過小雞。又過了幾天，我家那隻母雞回來了，還帶回來四五隻小雞。」

母雞外出歸來還帶回一窩小雞，蔡賢瓊說她很高興。但這幾天因為小母雞不停下「鴨蛋」，又讓她犯難。「我去問過鄰居，說是那隻公雞的後代中，的確還有下綠殼雞蛋的。」

問及公雞的下落，蔡賢瓊說：「我也問了鄰居，說是今天夏天就給殺掉下了燉鍋。」

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