熱瘋！本周倫敦最高溫度91華氏度！據說是英國50年來最熱夏天！

本文由微信號「假裝在倫敦大叔頻道」授權轉載

看看這嚇人的溫度，還好還有陽光。

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據說小麥色皮膚才是最健康的，碰上陽光這麼好的天氣，英國人開森了，很多人去海邊用各種姿勢曬起了日光浴。

Bikini

Wimbledon park

正反兩面都要曬

Hunstanton beach, Norfolk

Greenwich Park in south east London

還有帶上自家汪星人的。

St Paul』s Church, Covent Garden

Hunstanton beach, Norfolk

美腿也要曬一下

Brighton beach

據說海邊美女出入很多

聽說陽光和冰淇淋更配

Southsea beach

Green Park in London

邊划船邊談戀愛 單身狗注意避讓

Rowing on the river in Stratford-upon-Avon

Great Stour river in Canterbury

看完那些曬太陽的英國人，天朝孩子們內心OS：英國人這輩子沒見過陽光嘛？心疼英國人三秒鐘。

英國氣象磚家預測，今年夏天將是英國50年來最熱的一年。

據說夏天，小龍蝦才是真愛！

精彩內容

對於吃貨們來說，小龍蝦這麼好吃的東西，僅僅一種吃法怎麼夠呢？隨便掰掰手指數數，也能點出七八種不同的口味。尤其是近年來，小龍蝦界的競爭相當的激烈，大廚們為了招攬客人，也是費盡心思，推出了很多新口味，例如：芝士小龍蝦、鹹蛋黃鍋巴小龍蝦、冰鎮小龍蝦等等，就選其中的幾種盤點一下吧！

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1

【麻辣小龍蝦】

小龍蝦的經典吃法，麻辣鮮香，色澤紅亮，肉質滑嫩，是夏季夜宵的不二之選。

2

【十三香小龍蝦】

有小龍蝦和一種特殊的配料十三香，並配以辣椒、花椒、蔥姜蒜鹽糖等材料燒制而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感非常豐富有層次感，肉質緊實入味，香味獨特、略帶回甜。

3

【滷味小龍蝦】

用秘制的醬料先鹵後泡，醬汁濃郁，咸香撲鼻，非常入味。鮮中帶辣、辣中帶甜，讓人越吃越愛，欲罷不能。

4

【冰鎮小龍蝦】

創新菜！自從面世以來就受到無數的追捧！一盤冰鎮蝦色香味都在考驗廚師吃力的功底，沒有過多的調料還要保持咸、鮮、香缺一不可，非常考驗龍蝦的品質。吃的時候感覺冰冰涼涼的，肉質超級緊實彈滑，即鮮美又清爽，盛夏消暑首選噢！

5

【蒜泥小龍蝦】

這是一道「有味道」的菜喲~有的人可能不太喜歡，有的人卻是超級愛呢！花椒、蒜泥、醬油入鍋翻炒，出味後放入白砂糖提鮮，讓龍蝦最大程度的吸收蒜香，卻又不失清水蝦的鮮甜，入口蒜香宜人，齒頰留香，連蝦殼都超有滋味。

小龍蝦的正確吃法

拉著你的手（用手抓起龍蝦鉗）

輕輕吻一口（嘗一下龍蝦的味）

解開紅肚兜（撕開龍蝦的腹節）

拉下紅褲頭（拽掉尾節、尾肢）

讓你吃個夠（過上吃龍蝦的癮）

1

咬頭吃黃：

蝦黃味道鮮美，營養豐富，是蝦身上最寶貴的地方。有的人直接把蝦黃丟掉了，實在是暴殄天物啊！把蝦頭擰下來，對著頭部後端的蝦黃輕輕一嘬，炒龍蝦的湯汁混合著蝦黃的鮮美，這滋味，真是美妙的無以倫比！（注意：只吃蝦頭後端，蝦頭前部的胃囊不能食用）

2

吃蝦鉗：

剝下蝦鉗，然後捏住蝦鉗上課活動的一支，抓住底部輕微晃動幾下，抓住蝦鉗根部，快速將蝦肉拽出。

3

剝蝦殼：

雙手用力將蝦捏碎，然後沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。

4

抽蝦線，吃蝦青素：

蝦線抽掉後背上的那塊白色的肉不要扔，那可是蝦身上蝦青素最多的地方。蝦青素具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用。

說了這麼多，人在英國，被小龍蝦饞得不要不要，誰負責任？

沒事，有人負責，倫敦唐人街小木屋餐廳還能免費吃！麻辣小龍蝦！！！

小木屋地址：Little Wooden Hut, 25 Lisle Street, London WC2H 7BA

倫敦中國城，泗和行旁

訂位電話：020 7434 3530

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