是你吃臭豆腐，還是臭豆腐吃了你
池塘邊的榕樹上
知了在聲聲叫著夏天
操場邊的鞦韆上
只有蝴蝶停在上面
當太陽直射北回歸線的時候
太陽泛著白光
在長沙
是最該把肚子留給沒有被熱浪淹沒的晚上
寧靜的夏天
天空中繁星點點
這樣的夜
需要有一個正確的打開方式
。
。
。
坐在馬路邊的小攤上，看著熙熙攘攘放慢腳步的人群
幾個老友，幾瓶小酒
一桌宵夜
侃天侃地侃大山
夏天的炎熱，
仍然擋不住小吃愛好者吃臭豆腐的慾望。
每次買份臭豆腐都要排上十幾分鐘的隊
邊滴口水邊眺望
「老闆，還要多久咯」
長沙的臭豆腐文化源遠流長
夜宵桌上怎麼能少了臭豆腐呢
臭豆腐
初聞臭氣撲鼻（很多外地人不敢吃）
用油鍋慢慢炸
直到顏色變黑，表面膨脹以後，才能撈上來
濃香誘人,芳香鬆脆,外焦里嫩
豆腐從中間打孔
澆上辣椒、香油、蒜末、香菜等31種調料秘製成的辣醬
酥脆的臭豆腐配上濃郁的醬汁
湯汁隨著臭豆腐的每一個氣孔流動
直到醬料充盈豆腐的每一個小孔
一口咬下去，湯汁順著筷子流出，
啜一口濃濃的湯汁
細細品味，湯香，豆腐香
在舌尖挑逗著你的味蕾
外脆如粉，內嫩如乳的臭豆腐
入口即化
一片臭豆腐吃完，香辣入肚滿嘴留香
怎一個愜意了得~
到底是你吃了臭豆腐還是臭豆腐吃了你呢？
總店地址：長沙市嶽麓區登高路東方紅廣場郵局旁（白色精品）
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