這個民族是丁零族後裔，不少人能喝4斤白酒，女的也能喝一斤多！

提到喝酒，很多人都很害怕。但是，這個民族卻很能喝酒，不少人的酒量是4斤白酒，而女的一般也能喝個一斤。這個民族，就是丁零族的後裔，今天的裕固族！

（裕固族 ）

裕固族是分布於中國甘肅的少數民族，約14378人。有東部裕固語、西部裕固語，無文字，通漢語文。

裕固族的祖先可以追溯到公元前3世紀的丁零、4世紀的鐵勒和居住在色欏格河和鄂爾渾河流域的回紇。回紇是東部鐵勒(亦稱狄歷、敕勒、高車)的六大部之一。後來東部鐵勒在反抗東突厥汗國的鬥爭中，形成了以回紇為核心的部落聯盟，被稱為「九姓鐵勒」或簡稱「九姓」。8世紀中葉，回紇擊敗突厥在烏德勒山（今杭愛山支系）、溫昆河（今鄂爾渾河）建立回紇汗國。9世紀中葉，回紇汗國為黠戛斯所破，回紇各部四處遷徙，其中一支投奔河西走廊，與早先遷來的部分回紇匯合，在這裡生息繁衍，成為當今之裕固族。

裕固族自稱「堯乎爾」，一般認為這一名稱與歷史上的「黃頭維吾爾」和「撒里維吾爾」有密切關係。「黃頭維吾爾」是宋朝初期出現於塔里木盆地東南部的維吾爾人分支。元初，在黃頭維吾爾居住的地區，又出現「撒里畏兀爾」的族名。如今公認，元朝的撒里畏兀爾就是宋朝的黃頭維吾爾。

元朝蒙古人征服撒里畏兀後，在其地設立官府，進行統治。元朝崩潰，河西走廊又歸明朝管轄。明朝十分重視邊境的穩定，仍然任用元朝的降將鎮守邊疆。封撒里畏吾地區的元將卜煙帖木爾為安定王，並在撒里畏吾地區設置具有軍事性質的行政單位：安定、阿端、曲先三衛，加上敦煌東南部的罕東衛，合稱「遠番四衛」統歸西寧衛管轄。

十六世紀初，撒里畏吾人開始東遷。入關以後，裕固族又被稱為「黃番」。清朝康熙年間，被劃分為七族，即：大頭目家、楊哥家、五格家、八格家、羅兒家、亞拉格家、賀郎格家。大頭目被封為「七族黃番總管」賜以黃馬褂和紅頂藍翎子帽。

民國時期，被稱為黃番的裕固族又分為兩族，一族稱黃黃番，即今日說屬於阿爾泰語系蒙古語族語言的一部分人；另一族稱黑黃番，即今日說屬於阿爾泰語系突厥語族語言的一部分人。

（裕固族）

1953年7月15—18日，甘肅省酒泉專署主持召開了「祁連山北麓各族各界人士座談會」，會議統一了裕固族的民族名稱。大家充分討論後同意定名為與自稱「堯乎爾」音相近的「裕固」二字作為族名，兼取漢語「富裕鞏（堅）固」之意。1954年成立了肅南裕固族自治（區）縣人民政府。

裕固族人民非常喜歡喝茶，他們每天要喝三頓奶茶，就像我們吃三頓飯一樣，他們以茶當飯，一般到了晚上才吃一點麵食。家裡如果來了客人時，裕固族人也總是先請客人喝酥油炒麵茶。不過一定要記住，你如果去做客喝奶茶時，一定要吃乾淨沉在碗底的「曲核」（一種塊狀奶製品），這樣才表示你已經喝夠了，要不然的話，熱情好客的主人就會一個勁兒地給你添加奶茶。

（裕固族）

喝完奶茶，主人還會用白酒招待客人，而且向客人敬酒時又總是敬雙杯酒。這又是為什麼呢？原來裕固族人酒量很大，很多人一次就能喝四五斤白酒，女的也能喝一斤多白酒。因此家中來了客人，他們為了表示自己對客人的歡迎和尊敬，總要千方百計想辦法把客人灌醉。他們認為只有這樣才表示出自己的熱情，所以在敬酒時，他們總是敬雙杯，而且凡是在場的人都要輪流為客人倒酒。

為什麼裕固族人民的酒量大呢？很多人認為，裕固族的祖先大多生活在寒冷的地方，所以經常以白酒取暖，久而久之，這個民族基因的耐酒能力就很強，所以人們普遍能喝酒。

（每日漢字）

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