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深夜吃這些就不會胖,健身必知!

通過食物來補充營養是我們健身愛好者肌肉修復的重要的環節,而晚上又是這一重要環節中最關鍵的時間點。如果你又想減脂或者保持體重,同時還要安排自已一整晚所需的營養,保證夜間肌肉的生長,那麼睡前你該吃些什麼呢?

答案是:優質的蛋白+健康的脂肪+低GI碳水(可選)

我們睡覺期間也需要維持我們的基礎代謝率的。如果沒有能量供應,那麼就會分解你僅有的一點肌肉,這不是我們想要的結果。我們睡前服用蛋白質的目的主要就是為了促進撕裂的肌肉纖維恢復。而吃點碳水化合物就是為了作為睡覺時能量的供應,而讓更多的蛋白質去合成肌肉。

以下五種美味搭配讓你告別夜晚的飢餓:

搭配一

雞蛋+腰果

雞蛋也是深夜補充蛋白質的絕佳食物,作為一種高營養價值的食物,它不僅可以滿足夜間所需的蛋白質補充,蛋黃曾一直被認為是提高膽固醇水平的罪魁禍首,不過近年的研究已經給雞蛋黃平反了,飲食中的膽固醇不是造成心腦血管疾病的原因,《美國居民膳食指南》里,也刪掉了每天吃膽固醇不超過300毫克的規定,而且它包含了多種礦物質微量元素。

腰果含有豐富的油脂,脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,是非常優質的脂肪。

適合人群:小白,入門新手,健身愛好者,減脂期力量訓練者

搭配二

雞胸+花生醬

雞胸作為健身人群首選的肉類蛋白,想必大家都已非常了解。花生醬是美國人非常鍾愛的一種食物,由於擔心發胖,很多人不敢碰花生醬,賓夕法尼亞大學的一份研究報告顯示,每天攝入兩勺的花生醬,不但不會引起肥胖,作為一種用優質的脂肪花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸,在維生素等營養物質的攝取上,更能達到美國政府所頒布的「每日建議攝取量標準」

這是因為,花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維 和蛋白質。

不過個人而言我很少選擇這一搭配,因為雞胸消化的相對較慢,晚上睡覺時還會有脹腹的不適感。

適合人群:增肌人群,高頻率健身愛好者,消化系統強大的人

搭配三

牛奶+乳清蛋白+杏仁醬+燕麥

(職業選手的選擇)

這一搭配才是我的最愛,這也是我給許多Pro Maker隊員的夜間加餐建議,相比不同的健身愛好者,系統化訓練的選手需要每天攝入更多的碳水來填補每日的熱量缺口,這也是我為什麼會額外的加入碳水。同時這也需要你對自己每日熱量攝入精確的把控。因此,我認為在睡前1小時補充燕麥還是很好的。

不要問我為什麼不選擇酪蛋白,相關實驗表明夜間使用酪蛋白效果並沒有優於乳清蛋白。而且睡前喝酪蛋白脹腹感要比雞胸更加強烈。

也許你還沒嘗試過杏仁醬,它同花生醬的營養價值差不多,但是相信我它會讓你愛不釋口,我習慣直接拿勺挖著吃,或者攪拌機把四者混合在一起。

適合人群:職業選手、深度健身人群、非賽季瘋狂長肌肉的暴徒

最後這兩款特別推薦給女生!!!

搭配四

希臘酸奶+牛油果

其實,希臘酸奶的真名是脫乳清酸奶。脫乳清酸奶,顧名思義是將酸奶的乳清去掉,是通過布或者紙濾去乳清。它的粘稠度介於酸奶和乳酪之間,希臘酸奶是含高蛋白、低碳水、低鈉且易飽腹的健康食物,所以深受健身人士和追求健康飲食的人群的喜愛。

如果在你的「健身水果」清單上還只有蘋果和香蕉,那就真的太過時啦!,被譽為「超級食物」牛油果每100克中含鉀是香蕉的135%,糖分卻只有香蕉的1/5,每單位中纖維素含量比蘋果多50%,熱量卻只有蘋果的1/25,它富含葉酸、鈣、鎂等減脂增肌的必須元素完美符合「要能量不要熱量」的健身食品定律,它是「巨石」強森,「美國隊長」克里斯·埃文斯和「鋼鐵俠」小羅伯特·唐尼的最愛,攪拌機mix希臘酸奶和牛油果就是傳說中的「維密天使奶昔」。

適合人群:有氧訓練為主的女生、減脂期的女生

搭配五

牛奶+大杏仁

沒有什麼比睡前的一杯熱牛奶更讓人感到溫暖,特別是在經歷了一天繁忙的工作和艱苦的訓練後。如果是你的對象是個愛擼鐵的妹子,睡前別忘為她準備一杯熱牛奶。美國大杏仁同樣富含蛋白質、脂肪以及礦物質,脂肪組成以不飽和脂肪酸為主,礦物質以鐵、鋅的含量較高。作為夜間補充的優質脂肪也是極佳的選擇。

適合人群:愛擼鐵的妹子


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