一吃冰淇淋就頭疼？非心理作用，真的是你身體忌吃冰冷食物！

某些人一吃冰淇淋等冰冷的東西就會頭疼，這並不是中國人特有的問題，全世界各國都有不少人會出現這現象，該現象名為ice-cream headache（冰激凌頭痛） 又叫 brain freeze（大腦凍結），學名是cold-stimulus headache（冷刺激頭痛）。過去我們習慣從中醫角度去解釋該現象，但解釋的並不完美，其實現代西方醫學也一直在研究這個問題，雖然過程曲折進展緩慢，而且也出現過「神經痛傳導到腦部 」這樣不正確的理論，但最終在2012年時還是由一個國際聯合小組找到了答案。

2012年之前的很多研究已經排除了冰激凌頭痛由心理作用引起的可能，所以之後的研究都是針對身體物理或化學方面的變化進行，最終在2012年證明了冰激凌頭痛的確是物理方面原因導致的：人腦的溫度必須保持在一定範圍內，所以當我們短時間吃喝太多冷凍的東西時，神經會因為感知到冷而通知身體保證大腦維持溫度，就會向大腦迅速供血，這引起腦前動脈內短暫的高流速和腦前動脈擴張，最終導致顱內壓短暫升高從而引起頭疼。

冰激凌頭痛傷害身體么？一般來說，有這個問題的人在快速進食冷凍的東西後，10秒內就會出現癥狀，一般持續不會超過30秒，雖然沒有研究證明這樣肯定對身體不好，但長期反覆出現冰激凌頭痛至少會讓你變煩躁，顯然對身心不好。而且，這種現象其實是一種身體保護大腦的本能反應，如果你有冰激凌頭痛那說明你的身體對吃冰的東西敏感，應該避免進食冰的東西，即使要吃也要吃的比常人緩慢才能減少冰激凌頭痛出現的幾率。

當出現冰激凌頭痛時怎麼辦？你可以立刻用舌尖抵住上顎（下圖）、或者喝幾口溫水都能更快緩解冰激凌頭痛。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！