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老人收下4個徒弟,出了3道考題,最聰明的小徒弟,卻被趕出師門

民國時,漢口有個姓鄒的老闆,原先是開理髮鋪的,後來生意漸漸做大,不知從何處學來制洋火的秘方,這洋火,就是火柴,擱以往都是舶來品,自打鄒老闆開起洋火廠,眨巴眼的工夫,就發了家。

可沒過幾年,制洋火的秘方泄露,後來別家做的洋火比鄒老闆的還好,一幫人正琢磨著怎麼應變,鄒老闆卻不聽勸,將洋火廠關門大吉了,他解釋道:「這路子,總會走到頭,這一百步,人家已經走到了八十步,再動身去攆,等於跛子攆強盜!」

洋火廠沒了之後,有四個人不好打發,他們都是鄒老闆的徒弟。一日為師終生為父,情分擺在那兒,鄒老闆也真的把他們當一家人看待,按先來後到,分別喊他們老大、老二、老三和老幺。

眼下,讓這四個徒弟另起爐灶走江湖還嫩點,可老呆在鄒家吃閑飯,心裡也不爽快,於是他們就開口請求鄒老闆派點活干,鄒老闆卻搖頭一笑:「不急,來日方長。」

說不急,一晃大半月過去了,害得幾個徒弟吃飯的時候,筷子都不敢往葷菜盤子里伸。

飯後,收拾碗筷的活兒自然由幾個徒弟輪流來干。這天晚飯後,輪到老大打掃,他手不忙腳不亂,先往桌上掃了一眼,然後轉身便從櫥櫃里拿出一個小碟子擺在桌子上。鄒老闆奇怪了,問:「你拿個碟子幹什麼?」

老大說:「有些不溜湯滴水的菜盤子里,還剩著一底子乾淨油呢,衝掉了可惜。」說罷,他開始清理菜盤子,然後再收拾碗筷。

鄒老闆還注意到,老大洗刷的時候,特意先把菜盤子和碗筷分開,先洗碗筷,後洗菜盤子,鄒老闆不由得眉頭一皺,問:「一起洗不得了?磨磨蹭蹭地耽擱工夫。」老大搖搖頭,說:「碗是盛飯的,裡頭沒什麼油,菜盤子里有油,若不分開的話,一個油污重的菜盤子就能攪壞一盆水,還是先洗碗筷好點,能省水。」

這話說得鄒老闆哈哈大笑,待老大幹完活兒,鄒老闆突然說了一句:「老大啊,我分身乏術,你替我去把持雜貨鋪吧。」

老大瞪大了眼:「雜貨鋪是鄒家的大部頭,就我這點能耐能當掌柜?還請師父三思,另覓能人……」鄒老闆喝了口茶,說:「已經三思了,雜貨鋪品種多,事兒雜,沒個條理還行?我留心很久了,從你收拾飯桌上就看得出來,做事有條不紊,事雜心不雜,還有,你勤儉持家,做買賣掙錢也是一個道理,你是雜貨鋪掌柜的不二人選,就這麼定了!」

還別說,鄒老闆眼光毒辣,那雜貨鋪經老大一打理,弄得像模像樣,整天賓客盈門。

其他三個徒弟怎麼也想不到,鄒老闆居然是從收拾飯桌這點小事上相中老大的,於是便開始小心翼翼起來,生怕言行上有點什麼閃失。

這天,鄒家來客人了,客人是鄒老闆多年未見的摯友。留客吃飯的時候,旁人早就吃好了,鄒老闆和朋友卻還在一邊吃一邊聊。

當天該輪到老幺收拾,他等得沒耐心,便扯上老三,跟鄒夫人打了個招呼,說出去轉轉再回,免得打攪老闆的興緻。老二卻還在酒桌上伺候著,只要客人酒杯一空,他馬上抱著個酒罈子給人家滿上,並不時將桌上的菜盤子挨個兒擺到客人面前,調來換去。看著老二一臉媚笑地招呼客人用酒用菜,鄒夫人在一邊冷眼旁觀。

那日鄒老闆喝得大醉,等醒來的時候,已是第二天上午了。洗漱過後,鄒老闆喊來老二:「老二,你去操持理髮修面鋪吧,不過可不能光顧著應付場面,手藝也得練練!」

操持理髮鋪,就跟現在說的店長一碼事,老二喜出望外,一個勁兒地彎腰道謝。

待老二歡天喜地地離開,鄒夫人一肚子憋悶,埋怨說:「當家的,幹嗎挑老二操持鋪子?瞧他那點頭哈腰、溜須拍馬的德行,跟奴才似的,腰桿兒都挺不直,還能指望他有大氣候?」

鄒老闆「嘿嘿」一笑,說:「這理髮鋪子,還非得老二操持不可!」

這是為什麼?夫人正愣著,鄒老闆給出了理由:昨日喝酒的時候,鄒老闆跟朋友喝到幾時,那老二陪到幾時;給客人斟酒,都是滿杯滿杯的來,正應了傳統的待客之道——「酒斟滿,茶七分」;不僅如此,老二還懂得見風使舵,把桌上的好菜,輪個兒往客人面前擺,並及時撤掉見底的盤子,這樣的接待,客人心裡要多愜意有多愜意,這待的是客,長面子的卻是主家人!

「還有……」鄒老闆又喝了口茶,「瞧那大上海的理髮鋪子多地道,從大門口就開始迎賓,手裡拿著毛巾往客人身上『刷刷』兩下,以示拂去來客身上沾染的灰塵,之後手一揮,『您裡頭請』,這伺候何等享受,讓人覺得舒坦,這些招兒,除了老二還有誰能做到?」

鄒老闆到底看得準不準,看理髮鋪子就知道了,自打老二接手後,回頭客那個多啊,許多人寧可繞個大圈子,也要轉到這鋪子里來理髮修面,為啥?頭髮修剪得再好,要不了多久便會長出來,可老二那舒坦無比的伺候,能叫人愉快好一陣子。

安排好了老大、老二,這一天,鄒老闆對老幺吩咐道:「老幺,你精明能幹,腦子活絡,就當鄒家的管家吧,你可得為咱鄒家當好家、守好財……」

話音未落,老幺激動得直哆嗦,胸脯拍得山響:「師父放心,我一定為鄒家鞠躬盡瘁、肝腦塗地!」

此時,老三還在一旁候著呢,只見他嘴唇不停地嚅動著,一副欲言又止的樣子。鄒老闆皺著眉頭,奇怪地問:「怎麼了老三,好像有心事的樣子?」

老三憋了半天,終於憋出一句石破天驚的話來:「師父,老幺不能當鄒家的管家,他……他心術不正!」

鄒老闆冷笑了一聲,突然厲聲說:「哦?我可沒瞅見老幺心術不正,你埋汰人總得有個譜吧,何況老幺還是你的師弟,難不成你是嫉妒?」

見鄒老闆幫著自己說話,老幺也懶得再跟老三計較,在一旁洋洋得意。老三漲紅了臉,猛地一跺腳,大喊了一聲:「嗨,我豁出去了!」他指著老幺說:「他幹什麼都行,就是不能當管家,那製作洋火的秘方,是他收了人家的錢後泄露的,他是內賊,我手頭還有證據……」老幺雙腿一軟跪在地上,鄒老闆臉色發青,過了很久,才將手朝門外一揮,對著老幺輕輕吐出一個字:「滾!」

老幺連滾帶爬離開鄒府後,老三見師父余怒未消,長嘆一口氣,也默默地離開了。

老三剛走到門口,只聽鄒老闆喝了一聲:「哪兒去,你給我回來!」老三一回頭,見鄒老闆淡淡地對他一笑,說:「你以為我真不知道洋火的秘方是誰偷出去的?可是知道了又能怎樣?事已至此,覆水難收……」

這是唱的哪一出?老三正愣著,鄒老闆發話了:「我一直在留意管家的人選,老大和老二都不是這塊料,為師就想試試你能否在大是大非面前不糊塗……你說,鄒家的管家不用你,我還能用誰?」

鄒老闆把鄒家賬房的鑰匙交到了老三的手裡,老三走後,鄒老闆終於長長地吁出了一口氣,他對鄒夫人說:「我們鄒家有家風,物盡其用,人盡其才,現在我這四個徒弟都各自有了去處,該留的留,該去的去,我也就心安了。」鄭小亮


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