江蘇省調查了2095位百歲老人，得出了6條長壽共性做法

江蘇省這次調查了2095位百歲老人，年齡最大的111歲，其中105歲及以上的佔百歲老人總數的9.5%。通過深入細緻的研究和分析，得出6條長壽的共性做法。也許，對正在保健和養生的人們有較大的參考價值。

1. 多喝白開水。從調查來看，7成多的百歲老人喜歡喝水，他們大多有早晨起來喝水的習慣，而且近九成老人常喝的是白開水，只有約1/8的老人平時喝茶。

2.多喝粥。大多數老人的飲食每天大多一干二稀，而且對喝粥很偏愛。並不只喝白粥、雜糧粥、菜粥、八寶粥，還換著法子喝粥。很多人還對熬到一定功夫的粥油大感興趣，認為粥油是米湯的精華，營養豐富，這也符合中醫的看法。

3.多吃鮮蔬。壽星們都喜歡吃自家地里種的菜，肉要當天宰的，菜要當天採的，魚要現場剖的，瓜果要當天摘的，豆腐、茶干要當天做的。

4.粗雜糧當主食。雖然生活水平逐步提高，但百歲老人們依然保持著清淡飲食，主食都以玉米、土豆、山芋、芋頭、大豆、花生等粗雜糧為主，細糧是自己加工的麵粉和大米，這符合現代營養學主張的以穀類為主的膳食模式。百歲壽星們還特別喜歡吃涼拌菜，蘿蔔纓、大蒜、黃瓜、蘆筍、韭菜黃等蔬菜，常常被他們涼拌著吃，這樣恰好保留了蔬菜的新鮮和營養，尤其是各種各樣的酶，生吃時保留了酶的活性，能更好地促進身體吸收，同時驅除體內的有毒物質。

5.多吃豆腐白菜。越到老年，壽星們吃的白菜越多，而白菜對老年人養胃、利腸、降脂、防癌有著獨特的作用，恰恰是老年人需要的。

6、常備蔥姜蒜。壽星們幾乎每天都離不開蔥姜蒜，除了做調味品，有時還作為下飯菜。蔥姜蒜這些調味品，除了提味，更有消毒、殺菌、鎮痛、健胃、降血壓等諸多功效。

其實，這6條看起來也不神秘，不過真心希望對你的健康有參考作用。祝你健康長壽。

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