世界最小「拇指西瓜」亮相，你吃過么？

佩普基諾（Pepquino），又名「拇指西瓜」、「迷你西瓜」等。近段時間它在網上名聲大噪，關於它的報道也是層出不窮，但是有多少人知道拇指西瓜切開以後是什麼樣呢？?

「拇指西瓜」是來南美洲的一種野生植物。內瓤為青綠色，外皮柔滑細嫩，只有3厘米長、直徑2厘米，還沒有一元的硬幣大呢！

「拇指西瓜」種在花盆裡，結出的果實直徑只有2厘米，渾身長滿刺，看起來像個小仙人球。

形狀和紅薯很像，外表與普通西瓜沒有差別，表皮為白色，口感清脆類似於地螺絲菜，根部為莖狀。

「拇指西瓜」有兩種顏色和形狀，一種是淡綠色帶花紋的，瓜果通常是橢圓形；另一種是深綠和黃色相間的，瓜果一般是圓形。

「拇指西瓜」有的切開是紅瓤黑籽兒，就像大西瓜；有的切開來後像是西瓜和黃瓜的結合體，內部是青綠色，吃起來也像是水分特別多的黃瓜。

拇指西瓜可以直接食用，西瓜籽也可以吃哦！感覺好棒噠！這種西瓜味道鮮美，有一種類似香蕉、酸橙的香味。「拇指西瓜」一般只能在高檔的餐廳才能見到它，主要以沙拉為主。

拇指西瓜的吃法從沙拉到甜品，多種多樣：

可作為零食或開胃食品直接食用，也可配上簡單的夏季沙拉作為家常菜食用，還可製成西瓜小炒，或者做雞尾酒甚至是醃制，和黃瓜很像有木有？或是取其果汁製成冰糕解暑，如果配上黑巧克力那口感真是棒棒噠！有機會可以試試哦！

不過希望能夠在國內普遍種植，這樣價格會下降而且數量多，很多人就可以不用對著照片流口水啦！

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