不是所有的外國人都覺得中國菜好吃，看他們不吃中國菜的三大理由

原來我們看到的文章大多都是外國人覺得中國菜有多麼好吃，實際上，中國菜確實很好吃，也不需要外國友人來證明。但今天我們要強調的不是所有的的外國人都覺得中國菜好吃，即使愛吃中國菜的外國人，吃的大多數也是改良版的中國菜，還有少部分人是吃不習慣或者不吃中國菜的，那他們的理由是什麼呢？為什麼不吃中國菜呢？

一 中國菜重油重鹽重辣

不少外國人不吃中國菜的原因，是覺得中國菜不健康，裡面放了太多的油和鹽，湘川渝地區還比較重辣。然而這是因為兩國的飲食習慣不一樣，中國菜的烹飪方法多為煎炸炒，而西方很少有炒這一做法，然而炒蔬菜必須需要油，加上我國是以種植業為主，很少有獲取脂肪蛋白的機會，脂肪攝取量多數靠油來獲取。

二 食材不安全

不少的CBA外援從來不吃中國餐，最多只吃中國的速食麵，在中國吃飯要不叫肯德基，要不就自己帶西餐的廚師。一方面他們也許不適應中國菜的口味，另一方面是對於中國食材的擔心，害怕誤食到興奮劑。賽義德·阿巴斯，在山東隊時，不喜歡和隊友一起吃中國菜，每天自己出去找吃的，在CBA半決賽中，被查出尿檢呈陽性。下賽季到了天津隊後，阿巴斯就再也不敢在中國隨便吃東西了。就連王思聰曾經也說過，他家做菜都用斐濟的水。中國的食品質量確實存在許多問題，但大多數還是安全的。

三 擺盤不夠精美

不同於西方的分餐制，中餐實行的共餐制，這就要求每盤食物的量要充足，相比而下，這就比西餐的精美程度差點。美食講究的是一個色，香，味俱全，所以，有許多外國人一看到中國菜的外表就沒了食慾，失去品嘗的勇氣。這點，小編覺得，中國菜的擺盤精美的問題無需質疑，中國也有許多功夫菜，精美程度很高，而西方也有許多看起來提不起食慾的食物。

總而言之，中國菜不能做到讓所有的人喜歡，即使中國人也有不喜歡吃的中國菜，更可況外國人。一方面我們要更好的發揚，創新中國菜。另一方面也不用每天鼓吹中國菜有多麼好吃，拿外國人來證明。我們只需要腳踏實地，認認真真的做好中國菜就行。

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