這個餅乾樣子醜醜的，閨蜜開始很嫌棄，吃了一塊之後瞬間愛上！

如果你以貌取人，那麼這個餅乾肯定入不了你的眼。

因為我把切達乳酪切得太大了，所以導致最後的成品有點毀容

但是，它的味道卻是我迄今為止吃到的最好吃的鹹味餅乾。

咬一口下去，濃郁的芝士香氣，再混和酥酥的口感，要不要這麼經典啊。

本來還想給別人分一分，結果沒一個小時，就被我風捲殘雲了。

切達乳酪不是很好買，建議還是淘寶上找一找，最好買那種橙色的。

大家做的時候，建議將切達乳酪再切的碎一些，會比我做的好看很多。

分量：大約20塊

材料：低筋麵粉200克，切達乳酪150克，黃油110克，糖粉60克，鹽4克，雞蛋液18克。

1、切達乳酪切成片後再切成小粒，我切得還是太大了，大家盡量切得小一點，碎一些。

2、黃油放室溫軟化後，加入糖粉和鹽，用電動打蛋器打發至稍微蓬鬆發白的狀態。

3、將切達乳酪碎倒入黃油中，用刮刀攪拌均勻即可

4、低粉過篩，倒入黃油糊中。

5、刮刀攪拌均勻，然後揉搓成均勻的麵糰

6、將麵糰塑形成成條形，然後放冰箱里冷凍一小時，凍硬為止。

7、凍好的餅乾條取出，切成每片0.5左右的厚度，鋪到墊了油紙的烤盤中。

8、烤箱預熱165度，中層上下火烤20分鐘即可。

啰嗦兩句：

1、因為乳酪烤的時候會融化，所以如果切得太大，就會跟我這樣，中間形成空洞。

2、餅乾厚度盡量切得一致一些，0.5-0.6cm厚度就可以了

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