英國人最喜歡吃的美食還有這些？
炸魚薯條是英國的國吃，每一年都要評出昔時最棒的店。英式炸魚像日餐里的天婦羅，很講求魚上掛的那層麵糊，各家店都有自己的配方，做得好的那層麵糊出鍋後又酥又脆。固然英國下流社會的面子服法是只吃魚不吃麵糊，但對外國人來講，這層麵糊恰好是精華地點。薯條，很面，有芋頭的口感。一個通俗份的炸魚薯條不外三四英鎊，一個人吃完整夠了。炸魚薯條配的佐料有番茄醬和醋，還可以多加50便士要一份咖喱蘸料。炸魚薯條店遍及英國街頭巷尾，多半店裡不設坐位，主人點餐後帶走。炸魚薯條店裡另有其餘小吃，炸肉排、炸蘑菇、炸臘腸，價格都不貴。
英國人的烤馬鈴薯，真是物美價廉。英國馬鈴薯種類精良，澱粉含量高，做熟後吃起來很糯，烤熟了當然也好吃。貼在櫥窗上的菜單，鬧不明確賣烤馬鈴薯的為何還賣冷盤（蔬菜沙拉）！列隊排到跟前，店員從櫃檯里的大烤箱里掏出一個碩大的馬鈴薯，在馬鈴薯上用刀划了個大十字，拿餐刀抹了大塊黃油填進那十字中，又灑了些鹽。只見他舀了一大勺沙拉又塞進了十字中。烤馬鈴薯2鎊多一點就可以買到。
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