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婚紗攝影,靠「老顧客」的積累來獲利是一個偽命題?

2012年2月,英國「歐睿國際(Euromonitor International)」接受邀請,對中國大陸的結婚相關產業市場進行過一次全面的市場調研,南下北上歷時4個多月。

歐睿的市場調研視角很特別,他以消費者視角,圍繞「結婚」這個需求焦點,而不僅僅是針對單一的攝影服務業態,進行了深入的研究和數據收集,這是一次難得一見的規模化市場調研。因為結婚相關產業的從業者更迭很快,各地行業協會的感召力有限,消費者需求的地域性差異明顯,全國性的市場調研再無第二次。

所以,採納這次市調的數據做為基礎,在每年國家統計公布結婚登記對數、粗結婚率、離婚率等數據時,再做一些必要的調整和修正,即可得到較為系統的行業描述。

在「歐睿」的市調報告當中,定義了以「結婚」為核心的5項業務:婚宴、定婚珠寶、婚紗攝影、婚禮當天禮服、婚禮策劃及現場布置。根據「歐睿」的統計和估算,這5項業務在2011年的市場容量約3500億元;並預計5年後的 2016年,該市場容量將超過7500億,年度增長率約17%。

這個2012年提出的預估,跟每年行業協會公布的估算數據相比,略顯保守。其中,婚紗攝影業務作為行業的消費者入口而倍受關注,2011年估算的產值為232億元,2016年預估的產值為538億。

對於婚紗攝影的市場需求,有一個重要的關鍵指標——登記新人的婚紗攝影「拍攝率」,2012年約為50%,這與前柯達公司對婚紗攝影市場的預估數據相吻合

結婚服務產業鏈在消費的時間順序上,有兩個非常明顯的顧客入口,其中一個是「婚宴預訂」,大約在婚禮前的6-12個月進行預約,這個入口的真正掌控者必須擁有對婚宴場地的實質性控制,這是商業地產涉足結婚產業時關注的重點。「婚紗攝影」是另一個顧客入口,大約在婚禮舉辦之前的3-6個月。

無論是行業形態,還是新人的消費行為或心理述求,「婚紗攝影」都具有很強的代表性。

婚紗攝影是一次性消費

婚紗攝影是一個「零消費頻次,消費者沒有消費經驗積累,重度體驗的專業性技術服務行業」。這也就是說,任何運用於日常消費品或快速消費品的打法,以及相關的業務邏輯,不論是線上還是線下,都不可以照搬套用到婚紗攝影領域。

如果我們去研究顧客在婚紗攝影網站中的訪問行為,我們就會發現:在婚紗影樓官網的訪問量當中,約70%的日常訪問量源自直接訪問或點擊收藏。這與「婚紗攝影的消費決策過程很長,用戶需求的信息量很大」的特點是相吻合的。

然而,在婚紗照拍攝完畢之後,絕大部分顧客的回訪次數快速歸零。由此,我們至少可以預估,在婚紗攝影行業靠「老顧客」的積累來獲利是一個偽命題!

在所有的服務行業中,過程體驗對消費者是非常非常重要的。過去的二十幾年裡,婚紗影樓始終在給消費者塑造細緻入微的過程體驗。試想,在一個有專業技術含量,披著藝術的外衣,沒有消費頻次的服務行業里;完全沒有消費經驗積累的消費者,對消費過程能有多少掌控力?在此狀態下的消費者,應該是需要專業人員的引導和協助,才能完成從選擇、拍攝、選片、取件的整個過程!請注意,這裡說的不是消費低頻次,是沒有第二次。

所以,我們可以說,婚紗影樓實際上也培養著或者說是「引導」著消費者的消費行為的形成。婚紗影樓塑造的過程體驗,是顧客滿意度中非常重要的組成部分。在將來很長的一段時間裡,品牌婚紗影樓,會因為擁有過程體驗的品質保障而始終存在。

根據此前公布的 《中國人像攝影行業統計分析報告》中的數據報告:「國內從業企業越來越多,從業人員也越來越多,整個行業以一定的比例逐年呈現企業小型化,人員個體化的趨勢。國內攝影服務機構達到了35萬家之多,攝影服務從業人員550萬人……,市場中存在大量的自由技師,有創業的想法,但缺少資源的機會……」。

未來的行業形態,將會因為兩極分化而呈現兩頭大中間細的「啞鈴」型狀。大的更大,更加穩定的服務質量和產品質量;小的更小,以靈活的人性化取勝。

長不大的工作室

回過頭來,讓我們再看看市場當中的另一類重要角色——數量龐大的攝影工作室。幾乎所有的工作室創始人都有過婚紗影樓的工作經歷,當他們為自己幹活的時候,仍然會沿用自己較為熟悉的影樓模式。

影樓模式——包括內部的崗位設置和訂單處理程序,對外的銷售方法和顧客服務程序,所有的產品都一定是在本地的「中心車間」製作。與大型婚紗影樓相比,工作室宣稱的競爭差異,在於通常所說的「個性化」。即:目標顧客的類型更細分,拍攝的技術和手法可能不太一樣,保證一對一的服務,想拍什麼都可以……

攝影服務始終是具有相當的技術含量,當一個工作室的攝影師數量因業務成長而不得不增加時,技術上的差異性和自由發揮的質量風險立刻會突現出來。此時,最有效的解決方法必然是工作標準化。

有趣的是,進入這個階段後,工作室之前宣稱的那個「個性化」優勢被悄悄地淡化了。拍攝量變大,攝影工作室會很快失去本色。我們把這種工作室長大就變質的現象稱之為「長不大的工作室」

事實上,在企業化經營管理的理論當中,產量和產品質量並舉時,工作標準化是最容易,也是唯的一種管理方法,這也是傳統企業在向規模化經營邁進時最自然的選擇。

野狗系統,首先專註於「婚紗攝影」業態。既然標準化管理必不可少,野狗系統的設計初衷,就是希望在互聯網的助力之下,幫助企業規避實施標準化管理之後,可能會帶來的「千人一面」這類問題的影響。


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