從女強人過渡到家庭主婦，我將生活過成了詩，分享美食，分享美好

我先來啰嗦幾句，從十指不沾陽春水，到今來為君做羹湯，一年時間，從職場女強人搖身成為全職太太，好多人為我感到惋惜，放棄看似不錯的工作，值得么？好多人只看到你在職場的光鮮，卻不知背後有多少的心酸，多少次熬夜加班，多少次委曲求全，多少次忍著身體的疼痛卻仍要堅持在工作崗位，這些只有自己知道，所以放棄並不代表什麼，反而是另一個新的開始。所以誰也別羨慕誰，每個人都有自己的辛酸苦楚，也有自己的幸福歡樂。

其實這一年多做了好多美食，可以把自己做的美食食譜分享給大家，想來也對，做了這麼多好吃的為什麼不跟大家分享呢，獨樂樂不如眾樂樂呀。

步驟：

1、雞腿去骨切塊，兩勺生抽、一勺老抽（放老抽是為了顏色更好看一點）、一勺料酒、一點白糖腌10分鐘左右，也可以放點剁碎的豆瓣醬，我比較喜歡帶一點辣味的，所以放了一勺豆瓣醬，這個可隨意。同時香菇和胡蘿蔔分別切丁備用。

2、熱鍋，中火，下蔥姜蒜沫炒出香味，將雞肉下鍋，炒至八成熟

3、放入胡蘿蔔丁翻炒，炒至微軟

4、再放入香菇丁，炒至微軟。此時再加少許鹽和生抽，不要怕咸，因為一會兒煮飯的時候還要加水，所以可以比平時炒菜稍咸一些

5、大米是在準備食材的時候就用溫水泡起來，這樣煮出來的燜飯不至於太硬。此時雞肉其實基本已經熟了，胡蘿蔔和香菇也軟了，也基本入味了，接下來就是要把香味燜進米飯里。把雞肉胡蘿蔔香菇一併倒進電飯鍋里，和米飯混在一起，倒入清水，水只要剛剛漫過食材即可，水多了燜出來會稀，水少了又會太硬，一定要掌握好水的刻度。按下電飯鍋的煮飯鍵，等待煮熟出鍋

今天中午做的涼拌茄子和滷菜，一個人的午餐也要豐盛一點對不對

今天晚上又是一個人，索性就自己做道簡單又低熱量的素菜——菠菜拌粉絲，雖然食材很樸素，但是味道卻很棒哦

涼拌三絲，烙點韭菜盒子，簡單又美味哦

玉米奶香鬆餅

下午茶茶點——蛋撻，比肯德基好吃多了

這道糖油粑粑滿足了我吃甜點的願望，自己用水磨糯米粉做的、

我發揮我所有的水平做了這份素炸醬麵，結果沒想到味道超級好

最近吃太多了，而且有點油膩，老公說要減肥，這不就用雞胸做了頓減肥餐—烤雞胸

日式海綿可可蛋糕卷，口感像棉花糖一般柔軟，很好吃哦、

老公說要吃大盤雞，這不，自己動手做的大盤雞就是比飯店好吃太多了，連皮帶面都是自己和面做的，超級棒

這兩天做的粉蒸魚，超級好吃的哦

生活中不光有美食，還有鮮花，你覺得呢？

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