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高顏值多功能研磨機,磨咖啡這種事其實很簡單

若說什麼咖啡最好喝,還要數現磨現煮的。我喜歡買咖啡豆而不是咖啡粉,因為咖啡豆可以保留更多咖啡的醇香,每次喝時才磨,最能煮出咖啡最本真的味道。

之前一直都用的是下面這種手搖磨豆機,復古是復古,用起來卻是真的很費力,要一手死死摁住下面的木座,另一隻手還要費力地研磨,而且石頭的研磨石都在木座裡面,清潔起來超麻煩。

趁著搬新家的機會想再添置一套煮咖啡的傢伙事,有了之前手磨的悲慘經歷,這一次決定嘗試一下電動磨豆機,最後選擇了價格不是很貴的長柏研磨機,今天就來開箱給大家秀一下~

一. 包裝和配件

外包裝是比較簡陋的牛皮紙,畢竟價位不貴,估計就沒在包裝上花太大費用。

內部包含研磨機、蓋子,一個備用刀頭和一個小刷子。電源線是直接連接在研磨機上的,不可拆卸。個人覺得送一個備用刀頭這一點還是滿貼心的。(還有一份說明書忘記拍在照片里了)

二. 外觀

將蓋子扣上就完成組裝啦,非常簡單。

蓋子是琥珀色全透明的,如此就可以親眼見證咖啡豆被研磨的整個過程。

研磨罐是固定在研磨機上的,不可拆卸,是拉絲不鏽鋼材質的。內部已經裝好一個刀頭,但是說明書上並沒有寫明如何更換刀頭。

備用刀頭是螺絲口的,但是我擰了半天裝在研磨杯里的刀頭,擰不下來,看來需要更換時得問問客服才知道了。

外殼上有一處觸點,蓋上蓋子旋好後會發現是可以按動的,會發出滴答的聲音。這正是研磨器的開關,這種研磨器也被稱為觸點式的研磨器。蓋上蓋子後壓下蓋子,則觸點被壓下,開始研磨,鬆開則停止,想磨幾次磨多久完全取決於你摁下幾次或摁多久。

只要輕輕下壓即可,非常敏感。

GIF/840K

三. 實際使用

說明書里列出了常見食材的最大研磨量和建議研磨時間,以及一些研磨時的注意事項。此外還寫了很多注意事項,比如機器單次研磨最長時間不能超過30秒,連續研磨30秒後需要停止2分鐘讓機器降溫後才可再次研磨。

研磨杯里也壓刻了研磨料的最大量,但這裡給的只是體積上的最大量,如果想非常精準地研磨XXg的食材,比如一人份的咖啡量,還得藉助額外的稱重工具。

迫不及待要用新買的咖啡豆試試看了。注意磨之前一定要保持研磨杯內完全乾燥,如果有水則研磨後會變成一坨一坨的

蓋好蓋子按下觸點就開始啦~ 可以從透明蓋子看到裡面的研磨情況,這一點也很方便。

GIF/871K

由於是觸點式的半自動研磨機,所以研磨的顆粒粗細完全由你控制。以咖啡為例,如果是用濾網的話就選擇磨的時間短一點,顆粒粗一些,如果是用濾紙的話就可以磨細一點,這樣滴濾出來的咖啡也更加醇厚。

磨的時間短一些,就得到了較粗的顆粒。

繼續打一會顆粒明顯變得細膩許多。

磨完後研磨杯壁上會有很多粉,用小刷子輕輕刷下來即可。但是這裡要吐槽一下為什麼沒有配一個小勺子呢?

GIF/944K

需要注意的是,為了展示內部的研磨過程,我只是用手指按住觸點位置,而在實際使用時最好是用整個手掌壓下蓋子,否則因為蓋子壓不實,容易出現邊緣漏粉的情況。

四. 清潔和收納

磨完後蓋子上會多少有些粉,不過一刷就掉。

整個研磨杯的高度只有不到16cm。

畢竟每次也只能研磨少量的,屬於1-2人過小日子用的輕巧小物~ 每次用完直接放進抽屜里就好啦~

五. 總結

優點:

使用方便,且研磨的粗細度完全自定。

體積小巧不佔空間,方便收納。

透明蓋子方便觀察研磨情況。

隨機配有備用刀頭和清潔刷。

缺點:

研磨杯不可拆卸水洗。

缺少配套的小勺。

說明書里沒有寫明如何更換刀頭。

總體而言,對於愛喝咖啡的小兩口來說,這款半自動的磨豆機簡單易用,足夠滿足需求了。雖然有些槽點,但都不影響正常使用,希望後續有更好的升級版。

好了,我去享用美味的現磨咖啡啦~

本文作者極果玩家:抹香火烈鳥


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