多吃亞麻籽油有利健康？

亞麻籽油現在很流行，據說是營養最合理，最健康的油，為此很多人覺得可以多吃，甚至早上起來還特意喝以勺亞麻籽油來「養生」，就算亞麻籽油的成分珍稀，但

對現在人來說，最適合的養生不是多吃什麼，而是少吃什麼

。因為我們日常的飲食，熱量早就超標了，而這，才是養生最大的敵人。

亞麻籽油是亞麻種子壓榨出來的，含有魚油特有的歐米伽

3

，現在發現，它能降糖降脂，

100

克亞麻籽油中，大約含歐米伽

3

脂肪酸

17

克。按照美國心臟協會推薦，如果考慮降糖降脂，每人每天應該攝入

3

克左右，如果全指望從亞麻籽油中獲得話，那就需要喝

20

克

的亞麻籽油。

但不管什麼油，熱量都是很高的，

20

克的亞麻籽油幾乎相當於

2

兩左右的米飯的量。也就是說，如果為了吃進這個有保健作用的亞麻籽油，就等於每天要多吃了一碗米飯，別說一碗米飯了。

有研究發現：別多吃半個餃子，連續

1

年下來，可以凈增體重

3

斤。就算亞麻籽油有諸多好處，如果你在喝它的食物，其他飲食的量沒減，因此增加的體重是不是能被吃進去的歐米伽

3

脂肪酸帶來的好處抵消？很難說了。

其實，很有歐米伽

3

脂肪酸的還有其他食物，比如金槍魚，鳳尾魚等。更重要的是，通過喝油來養生，違反了一個養生的總則，就是要做減法，因為

無論是營養還是熱量還是欲求，目前人們最需要做的是「減法」而不是「加法」

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