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赫爾辛基:設計之都,美若極光

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       關於芬蘭設計,其實我們每個人都不陌生。幾乎每個人都用過的諾基亞(NOKIA)就是我們對於芬蘭設計的最初認識。而作為「世界設計之都」,人們常把赫爾辛基作為芬蘭甚至北歐設計的一個代表。它的確是北歐的,又完全不局限於人們想像中的北歐,或者說,北歐三國其實各自特色鮮明,用北歐設計來概括,實在太過簡單粗暴。但他們確實分享著一些共同的特點,如注重尊重自然、強調功能性與品質等。今天,我們完全可以說,芬蘭甚至北歐最頂尖的設計師和藝術家大多都誕生和集中在赫爾辛基這個面積不過686平方公里,可以用雙腳走完的城市裡。但可以確定的是,你在這裡踏出的每一步,都會收穫到不同的設計風景與無限誘惑。





> 岩石教堂




芬蘭,作為一個歷史上長期被瑞典和俄羅斯統治,建國僅有100年歷史的國家,提起它的的政治歷史或許有些尷尬,在這個低調內斂的國家史中,僅參加過一次戰爭(二戰)結果還是以割地賠款的慘敗結局收場,但它的設計卻早在1875年開始在國際上便享有知名度,並從20世紀50年代走向了輝煌,貢獻了諸多改寫

史冊的藝術家與設計師。如今,這個永久中立,沒有「皇室」的北歐國家,正好成

為民主制度準備了最肥沃的土壤。芬蘭現代設計產業也正是在這個基礎上,得

以開花結果,為世界帶來如極光般美好的設計光亮。




「芬蘭現代設計之父」阿爾瓦 · 阿爾托




2017年,時值芬蘭建國100周年之際,芬蘭國家美術館(Finnish National 

Gallery)獻上了」芬蘭現代設計之父」阿爾瓦·阿爾托(Alvar Aalto)的回顧特展,以紀念這位「世界上第一位現代主義建築大師」,展覽時間從2017年5月11日起一直持續到2017年9月24日。





> 阿爾瓦·阿爾托室內設計




阿爾瓦·阿爾托(1898-1976),生於芬蘭庫奧爾塔內,這位偉大的設計師一生接手過無數的建築和產品設計委託,大部分顯赫的建築設計作品坐落於芬蘭和德國境內。毫不誇張的說,在今天的芬蘭,每個家庭都至少擁有一件他所設計的產品。而他的傢具與產品設計,也基本上奠定了芬蘭最知名的設計品牌在世界上的

「江湖地位」,其中就包括芬蘭的國寶級玻璃製造品牌Iittala(伊塔拉)。




事實上,Iittala是赫爾辛基周邊的一個小鎮,以製作全世界最好的玻璃聞名。1881年,Iittala玻璃製品廠成立,早期根據大陸款式生產吹制、壓制、拋光、印花和蝕刻玻璃製品。從20世紀初開始,Iittala是最先從裝飾性成套餐具過渡到實用、美觀,體現與時俱進的斯堪的納維亞設計物品的公司之一。芬蘭人或許一生都不會買一件人所熟知的名牌包,但是家裡一套足以傳世的Iittala高檔餐具與飾品的價格將完勝於任何一款名牌包。而今天,Ittala最具代表性的產品仍

然是阿爾托與他的建築師妻子艾諾·馬西奧(Aino Marsio)在1936年所設計的

《薩沃伊花瓶》(Savoy Vase),這一系列原本是為一家名為Savoy的餐廳所

設計的,它至今仍然被作為該品牌的標誌和銷售最為火爆的經典作品。





> 阿特克赫爾辛基商





阿爾托和妻子艾諾在1924年結婚。此後,他們共同進行了長達5年的木材彎曲

實驗。而這項研究導致了其20世紀30年代革命性設計(曲木技術或稱為懸桁技術)的產生。阿爾托是第一位採用懸桁原理來設計木質椅子的設計師。他通過這個創意,彎曲模鑄夾合板,製成影響深遠的派米奧躺椅(Armchair Paimio)。值得注意的是,這一款木質躺椅雖然因為其創新的工藝和幾近完美的曲線造型而一戰成名,但如果你有機會去嘗試一坐,你會發現,最令你欣喜的還是它超乎想像的舒適度!




阿爾托的建築工作室於1933年遷入芬蘭首都赫爾辛基,瑪麗·古里奇森(Maire Gullichsen)與他的丈夫哈里·古里奇森(Harry Gullichsen)是阿爾托的密友與贊助人。擁有高貴美艷面容的瑪麗也是芬蘭現代歷史上最重要的藝術收藏家與贊助者。在一定程度上,20世紀30年代中期阿爾托在芬蘭首都能夠接下大量具有分量的委託並且創立自己的傢具品牌Artek,均得益於瑪麗和其家族在背後的大力支持。Artek以無數載入設計史的「名椅」和照明燈飾而聞名,如方便疊放收納,功能強大的三腿凳60號圓凳(60 Stool),其累計銷量已經超過800萬隻。而2009年日本設計師坂茂為其打造的可隨意組合拆卸的10號桌椅組合(10-Unit system),也是Artek近年來最火爆的產品之一。其燈具設計包括最

具代表性的A331 Beehive頂燈,它由阿爾托於1953年所設計。






 > 赫爾辛基伊塔拉商店





阿爾托和Artek在家居設計方面的影響在一定程度上定義了我們腦海中的「北

歐設計」,這一點,我們隨便逛逛宜家(IKEA)就可以知道了,今天宜家販售的眾多產品,大多都可以從阿爾托與Artek中追尋到其原型與發展脈絡。而今天的Artek,就坐落於赫爾辛基設計區的中心地帶,它一直傳承並發展了阿爾托的設計精髓,並與眾多知名設計師聯名合作,出品極具北歐品質的家居產品,以芬蘭傳統樺木製造出美妙的木藝曲線以及其極具特色的兼具美感與舒適感的簡潔家居產品而深受人們喜愛。




作為建築師的阿爾托,其重要的建築作品包括芬蘭的芬蘭大廈,俄羅斯的衛普

里圖書館,丹麥的奧爾堡現代藝術博物館,德國的埃森歌劇院,以及美國的麻省理工大學貝克大樓等等,幾乎都可以成為現代主義建築的教科書級作品。二戰戰火焦灼之時,阿爾托曾有機會留在美國麻省理工大學任教,但心系芬蘭的他拒絕了這一邀請,回到歐洲為他的國家奔走求援。戰後,他也一定程度上也參與和改造了今天赫爾辛基的城市面容。






> 洛卡爾陶瓷器





上世紀50年代,是芬蘭設計時期。1943-1958年,作為芬蘭建築師協會的會長,

阿爾託大量參與了赫爾辛基在二戰後的修復與重建工作。20世紀40年代末,他贏得了赫爾辛基理工大學(Helsinki Univercity of Technology)新建校園的競選,在那裡,他打造了一系列重要的建築作品。今天,赫爾辛基理工大學與北歐最大的藝術類院校赫爾辛基藝術設計大學(The University of Art and Design Helsinki)以及全歐洲第一所商學院赫爾辛基經濟學院(The Helsinki School of Economics)共同合併組成了一所新的綜合性大學,並以阿爾托的名字命名——即著名的阿爾託大學(Aalto University)。如今活躍在世界舞台上的芬蘭藝術家與設計師,大多畢業於這所名校的藝術與設計學院,如芬航A350客艙與芬航赫爾辛基進場貴賓休息室的設計師芬迪·基維(Vertti Kivi)和薩魯米·亨緹卡(Samuli Hintikka)等。




逛不完的設計區




赫爾辛基設計區(Design District)位於整座城市中心的南部,越過著名的埃

斯普拉納蒂公園(Esplanade),以赫爾辛基設計博物館為中心輻射開來,基本就是設計區的領地了,它從崗比(Kamppi)地區一直延伸到設計區的核心地帶——紅山區(Punavuori)。這片區域是2012年前由一群創業家與芬蘭設計論壇(Design Forum Finland)所共同成立的。整個設計區橫跨25條街,包含200多家不同類型的商店、畫廊、古玩店、設計工作室和酒店等,你幾乎很難把它逛完。




設計區向來是文藝青年與時尚達人們的最愛,值得一提的是,除了設計師工作

室與設計商店,這裡也是芬蘭夜生活最為精彩活躍的地方,北歐最新鮮流行的生活方式都在這裡能夠找到。堅持「從田園到餐廳」理念的Juuri(芬蘭語:根)是一家評價極高的「美食家」餐廳,這裡的食材90%以上來自於當地地產,極度新鮮,並均以最自然的方式種植和養殖,其餐具則使用Iittala、Marimekko、Arabia等芬蘭知名設計品牌的高端特色餐具,旗下的咖啡廳更是開進了赫爾辛

基設計博物館。






> 姆明咖啡廳





Artek顯然是設計區首先要去打卡的店鋪。而埃斯普拉納蒂公園南部的幾家帶

有名品店風姿的設計商店也非常值得一逛,其中包括芬蘭最古老的紡織品牌Finlayson,雖然它在國際上聲譽不如Marimekko響亮,但他家的織品卻是芬蘭品質的傑出代表,近年來,Finlayson也與諸多享有盛譽的設計師展開合作,其中最受矚目和最歡迎的便是與芬蘭藝術家「芬蘭湯姆」(Tom of Finland)所合作推出的床品系列,大膽的同性題材畫作被印在床品和針織浴巾上,十分引人注目。




位於設計區核心地帶的芬蘭設計博物館,則記載了芬蘭設計的輝煌歷史。它於

1873年購進了第一批展品,如今已經擁有了3.5萬件展品,4萬幅畫作和逾10萬幅圖片,諸如玻璃器皿設計師卡伊·弗蘭克織染設計師安妮卡瑞瑪拉以及芬蘭新一代國寶級設計師哈里·科斯基寧等芬蘭最著名的設計師與品牌皆在其中得以展示。而側重於瓷器收藏的阿拉比亞博物館、伊塔拉博物館以及位於努塔亞樂維的玻璃博物館也是赫爾辛基設計博物館的一部分。




與設計博物館一 部之遙的芬蘭建築博物館建立於1956年,這座位於一幢精美的新古典主義古老建築中的博物館是世界上第二古老的建築博物館,由海萊內·謝爾夫貝克所設計。如今正在展出建國100周年特展「芬蘭如何走向現代——200幅草圖講述的芬蘭建築史」(How Finland was modernized - A story told in 200 drawings)將一直延續到2017年8月1日。在這個展覽中,人們可以從那些珍貴的建築草圖中,見證赫爾辛基最重要的歷史建築是如何發展建造以及這座城市是如何一步步完善規劃與發展的歷史進程。其門票則可以於赫爾辛基設計博物館一起聯合購買。




教堂里的寂靜之聲




芬蘭人低調、內斂,喜歡沉思。芬蘭人年均讀書量是全世界最大的,就算是最休

閑放鬆的桑拿,他們也視作是一段「思考人生」和「與自己相處」的時光。所以更不要說教堂這樣與神靈對話的場所了。對於建築和設計控來說,赫爾辛基最不能錯過的兩家教堂分別是岩石教堂和靜默教堂。






 > 赫爾辛基派瓦





岩石教堂(Rock Church)又名坦佩利奧基奧教堂,因主體牆壁由岩石建成而

被親切地稱為岩石教堂。這座教堂由建築師蒂莫和多莫索瑪萊寧(Timo and Tuomo Suomalainen)設計,於1969年建成開放。這座教堂是由岩石內部挖掘修建起來的,顯得古樸而原始。在深金色穹頂和岩石牆壁之間,光線通過百葉型的混凝土切片灑入教堂內部,形成無以倫比的靜謐之美。由教堂內部就是由岩石構成,故而音響效果極其出色,這裡也是舉辦音樂會的熱門場所。




與岩石教堂相對,由K2S建築事物所打造的一座圓形木質教堂「康比靜默禮拜堂」(Kamppi Chapel),坐落於康比區的西蒙大街(Simonkatu)上,它是2012年剛剛落成的一座嶄新社區禮拜堂。這座小巧的禮拜堂雖然不會舉辦祈禱儀式和教會活動,但是您能夠在那裡和牧師及社會服務工作人員交流,也可舉辦小型宗教類聚會。「我們試圖創造一種親密而又崇高的氣氛,」教堂的設計師米高·蘇馬寧(Mikko Summanen)說,「但是每個來訪者體驗這一空間和氣氛的方式都是非常個人化的。」康比靜默禮拜堂還曾獲得了芝加哥雅典娜國際建

築獎。




設計周與芬蘭當代設計實踐


每年下半年舉辦的赫爾辛基設計周,是了解芬蘭當代藝術與設計新生力量的最

佳途徑。2016年,最令人印象深刻的設計周作品公共項目Sompasauna,它實際上是一個移動的「免費桑拿」,在城市海邊的露天廣場,搭建起畫滿塗鴉的臨時桑拿屋,只要你自己帶上木柴與啤酒(或者乾脆不帶),就可以免費享用這個空間,去認識新的朋友和盡享海邊的藝術派對和盛夏狂歡。今年的赫爾辛基設計周則將於2017年9月7日至9月17日舉辦。




要體驗芬蘭的當代設計當然並並僅限於設計區與博物館。真正偉大的設計城市,其完美的設計元素必然深入到城市的每一寸肌膚之中。新近開業的位於市中心的TRE設計商店,是時下最紅火和時髦的芬蘭設計商鋪,其開業時赫爾辛基設計領域最重要的設計師與從業人士幾乎都悉數到場。這裡囊括了眾多芬蘭設計品牌,包括以「從森林到城市生活」為理念的米可(MIIKO),它的產品以鉛筆手繪動物圖案與樺木和麋鹿皮質材料為特色,以對環境負責的方式生產和製造——當人們質疑皮質產品為何可以算作是「環境友好」時,芬蘭人會告訴你,在芬蘭最危險的動物不是棕熊,而正是麋鹿。因為它體態碩大,數量驚人,經常會在高速公路上造成「鹿死人亡」的交通事故,所以芬蘭政府每年或會獵殺一定數量的麋鹿以控制其種群數量,維護生態平和,這和丹麥的生蚝泛濫或許有著異曲同工之妙。TRE大多數品牌不僅僅是「芬蘭設計」,更是「芬蘭製造」,同樣也是「芬蘭價格」——或許人們真的會對芬蘭設計品牌的高昂價格皺起眉頭,但是在它的傑出品質和尊重自然的設計理念面前,你又實在無法將它挪出你的

購物車。







> 瑪麗梅科餐具





餐廳和酒店同樣也是最能體現芬蘭設計的好地方。Finnjavel(芬蘭之魔)是一

間可以稱作藝術的餐廳,就位於赫爾辛基市中心的碼頭市集附近。或許人們可以把一間餐廳的室內裝飾納入室內設計的經典案例,但是把一家餐廳挪移到城市的設計博物館之中,或許Finnjavel是獨此一家。在赫爾辛基設計博物館裡,有一個專門的區域復原了Finnjavel的餐廳陳設與餐具設計,一本餐廳美食圖錄令人愛不釋手。





Finnjavel在芬蘭語中可譯為芬蘭惡魔,它的確太邪惡了,也讓人聯想起電影《霸王別姬》中那一句「不瘋魔,不成活」的經典台詞——Finnjavel對於食物與環境的精微追求,顯示出餐廳創辦者超凡的耐心與野心,也可以看出嚴謹低調的芬蘭人是多麼善於追求和鑽研在他們所感興趣的領域!這家為藝術而生的米其林餐廳在Tripadviser赫爾辛基餐廳中排名第一。但人們足以相信,無論他們的食物美味與否,光是餐廳的陳設與食物的擺盤設計,就足以對

得起這個排名。




赫爾辛基著名的設計酒店也非常多,包括由Dsign設計工作室打造的Klaus K和新晉開業的Hotel F6都是非常精緻獨特的設計酒店。而近來非常火爆的是赫爾辛基的監獄酒店卡塔亞諾卡酒店,坐落於赫爾辛基城市的起點、最古老的卡塔亞諾卡島區,由一座建於1837年的俄式監獄改建而成,以「逃離常規」(Escape the ordinary)為口號的卡塔亞諾卡酒店,確實會帶給人們不同尋常的入住感受,酒店地下一層還保留著最古老的單人和群體監獄房間,如果感興趣,可以在裡面靜靜躺上半天,感受逃離塵世,放棄「選擇」與「自由」

的快感。




赫爾辛基,在這個充滿生機與活力的城市裡,它的設計與生活的方方面面已然

密不可分,無法道盡。每一年,這裡都會有新的設計師與設計經典走入人們的視線,而聚光燈之外,那些正在發生的,鮮活的設計生活,更加真實與可愛。正如在本地生活多年的朋友所說,如果你只是一個普通的遊人,3小時就可以逛完赫爾辛基的所有景點,而你若是建築與設計的愛好者,那麼,就請留在這裡吧!






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