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淺談明永樂甜白瓷器的工藝特點?永樂甜白瓷器的鑒定方法

永樂甜白釉:是明永樂窯創燒的一種白釉。由於永樂白瓷製品中許多都薄到半脫胎的程度,能夠光照見影。在有暗花刻紋的薄胎器面上,施以溫潤如玉的白釉,便給人一種「甜」的感受,故名「甜白」。瓷器上黃釉始於明永樂朝,即以鐵為著色劑,用氧化焰低溫燒成,呈色淺淡,釉面薄。

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永樂甜白釉以明代永樂窯生產的最為著名。永樂白釉大多薄胎,釉極瑩潤,能照見人影,比樞府窯卵白釉有更加明顯的乳濁感,給人以溫柔甜凈之感,所以稱為甜白,素有「白如凝脂,素猶積雪」之譽。甜白這種高質量白瓷的誕生,為青花、釉里紅的彩繪作了很好的襯托。由於黃釉始於明永樂朝,即以鐵為著色劑,所用氧化焰低溫燒成,呈色比較後朝黃釉淺淡,黃釉釉面也比較薄。

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永樂甜白釉之所以有名,完全因為明成祖朱棣的個人偏好,這個神秘古怪的帝王自幼失去生母,只得認他人為母,生在帝王家的顯赫顯然不足以抵擋高處不勝寒的清冷,由此養成了他古怪冷清的性格。傳說他很早便失去了性能力,面對後宮佳麗的鶯歌燕舞,其心中怕也有許多怨悔與苦惱,是以他一方面通過接連不斷的親征、布施天下的鄭和下西洋等活動彰顯雄性,另一方面清凈沉悶,城府陰沉,只能寄情於器物。除去這個傳言,還有一個理由。永樂皇帝本非太子的身份,當他還是燕王時,據說佛僧道衍曾送白帽予他,即於「王」字上加「白」成「皇」,登基為帝。或許,永樂皇帝也因此而自覺與白色淵源深遠。

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中國古代的各種色釉,是利用鐵、銅、鈷、錳的氧化物的呈色作用進行著色。由於一般瓷土和釉料中或多或少帶有一些氧化鐵,在還原氣氛中必然反映出青色來,永樂甜白釉梅瓶因此青釉是我國古代最普遍的釉色。但古代白瓷的製作,並不是在釉料中加入一種白色呈色劑,而是選擇含鐵量較少的瓷土,釉料經過加工,使含鐵量降低到最少的程度。在潔白的瓷胎上,施以純凈的透明釉,就能燒制出白度很高的白瓷來。

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明代的甜白釉是中國白釉品種的佼佼者。甜白釉是指釉質潔白,溫潤似玉,肥厚無脂,釉面光潔無棕眼,簡稱「奶白」或「甜白」。釉層有薄厚之分:薄釉常施於薄胎及脫胎圓器上,釉面平整晶瑩,器物的口、足邊沿及帶系的稜角處微顯胎骨,足邊沿的釉面截削整齊,施釉不淌,有光素與刻、印紋樣兩種裝飾。厚釉則釉質凝厚,較薄胎器的釉面更加肥腴,多施於厚胎琢器,以光素器為多。少數器皿上線條流暢的暗刻花紋,有時須認真仔細看才可看出紋飾或款識來。

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永樂甜白釉的主要特徵主要把握以下四要素:

器型:永樂甜白釉瓷器以碗、盆、高足杯、小型梅瓶、僧帽壺多見,雙耳瓶、玉壺春瓶、荷葉蓋罐、爵、扁壺以及波斯型執壺、盞托、蓋豆、花澆、印台、圓筒型器座、雞心扁壺、葫蘆瓶、小盞、軍持等器物也有生產。

胎釉:永樂甜白瓷延伸於元代樞府瓷。使之胎體韌性更強,坯體更薄,更細膩潔白,同時增加鋁的成分,使燒制溫度升高,使永樂甜白瓷處於半脫胎狀態。在釉的配比上,去除鐵的成分,使胎體仰光透視會呈現出極為淺淡的粉紅色,且釉面積釉處呈現微微的蝦青色。

工藝:永樂甜白器,除部分器身刻花紋外,器物多刻劃有纏枝牡丹、纏枝蓮花、花果、折枝花、蓮托八寶等紋飾,也有龍、鳳及藏文紋飾,刻劃花線條自然、流暢,表現收斂,一般很難一眼看清,有隱隱約約的情趣,口沿修胎尖利,有刮手感覺,底足修胎平切,胎釉內外分界規整自然。

落款:多書「永樂年制」四字篆書款,以龍鳳紋的盤、碗、高足杯等器物為多見,多為暗刻款。款外以劃花或印花紋裝飾,寫法不太規整,字跡不甚清晰,這就與釉的乳濁度較高有關。

不論薄釉厚釉,永樂白釉器都有一個特點,即迎光透視,胎釉呈現肉紅或粉紅色,而清代仿品則顯現青色。另外一個特點是:在器物足邊和折角積釉處,常閃爍著灰青色的光澤,釉面偶然顯現如同青、白、灰三色交織在一起的極淡的蝦青色,甚為奇特。

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