最走心的爆款蛋糕，未必一定要顏好價高
不知道你有沒有發現，身邊有好多東西會不知不覺消失。
比如你銀包的錢！（開個玩笑，活躍下氣氛~）
出來工作之後，在家的時間變少，每次回家，就會發現家附近少了點東西。
樓上樓下的老街坊陸續搬走，現在住的好多都是租戶；以前去玩的空地被開發，現在變成了一個小公園；而附近店鋪都越開越少，一家接一家倒閉……
最近一次會，發現連承包我童年早餐的蛋糕店都沒有了。
突然有點彷徨，那我以後去哪裡找回2塊5一個的菠蘿包，5元一塊的西餅？
我相信，你小時候，家裡附近肯定有一家這樣的蛋糕店！
它不是好顯眼，但每日出門都會經過，店鋪名不高大上，裝修設計簡樸，每日新鮮出爐的蛋糕麵包就整整齊齊排在櫥櫃，從來不加任何多餘修飾。
▲圖片從網上隨機找
佢出品的蛋糕，外表都不是很好看，甚至可以話老土，而且蛋糕上非常多奶油，食到你覺得膩！
在好像坐火箭的物價面前，它的麵包反而好少升價，幾塊錢就有一個大大的麵包，遇上八點之後，還會有打折。
它的出品十年如一日，保證絕對新鮮不隔夜，從未失水準！
在我們還以為一百塊是很多錢的年代，它們不單單承包了我們每日的早餐，還奠定了好多人對麵包蛋糕的第一認識。
比如下面充滿童年回憶的麵包，你上一次吃是什麼時候？
焦黃樸素的老式餐包
生日必備鮮果奶油蛋糕
還有有一支贈送的「生日快樂」插牌——
簡簡單單的老式雞蛋糕
又咸又香的蔥花腸仔包
那顆櫻桃才是重點的椰撻
誤以為菠蘿包的墨西哥包
吃不出三部分分別的瑞士卷
▲以上僅列舉現在較少見的品種
有一次，公司有人買了老式雞蛋糕作為下午茶。一眾同事吃完之後，驚為天人，紛紛大讚好食。
同事的評價令我印象好深刻——「現在這麼有蛋味的蛋糕，真的很少見。」
有蛋味的蛋糕，我們有多久沒吃過了？
和以前比，現在蛋糕店非常多，走兩步就有一加，但反而好少能留住客人。
誠然，這些蛋糕店的店面裝修高大上，麵包蛋糕種類花多眼亂，但原料來來去去都離不開芝士、榴槤、芒果、抹茶等，個個都自稱爆款，一吃亦不外如是，有時候真的令人感覺疲倦。
以前的蛋糕店反而更簡朴、更普通、更誠實，就是用麵粉雞蛋白糖，做出最原汁原味的蛋糕，沒有太多花樣。
有時候下午茶不知道吃什麼，不如吃個最原始的雞蛋糕，讓你的味覺返璞歸真，回歸兒時。
你童年有什麼摯愛的蛋糕麵包？
有哪些現在已經找不到了？
素材出自東方日誌、蘋果日報等
羊城網負責整理編輯
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