到台灣旅遊除了美景，最不能錯過的就是這些美食

在去台灣旅遊之前，許多人都會提前做好功課，比如「去台灣必做的10件事」、「台灣旅遊必去的景點」等等，但在小編看來，除了台灣的美景需要去看看以外，台灣的美食一定是不容錯過的！在美食中，你才能深刻體會到當地的風土人情，細細品嘗當地的味道，不虛此行。

台式滷肉飯

滷肉多汁、肥美又不油膩，晶瑩飽滿的米飯吸收滷汁的精華味道，香濃四溢。再加上鮮脆可口的腌制醬菜，甜咸適口，真是叫人無法拒絕。大陸的滷肉飯真的沒有那麼正宗。

牛肉麵

台灣素有牛肉麵王國之稱，大街小巷隨處可見牛肉麵店，且台灣的牛肉麵融合了各地料理精髓而形成自己獨有的特色。遊客們來到台灣若不吃碗牛肉麵，彷彿就多一分遺憾。

蚵仔煎

蚵仔煎是很多大陸遊客熟悉的小吃，民間傳聞，當年鄭成功大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全台的小吃。

珍珠奶茶

珍珠奶茶是台灣飲品界響噹噹的代表，據說它發源於台中有名的春水堂。濃香的奶茶遇上Q彈的珍珠，解渴又有嚼勁，很快就風靡全台乃至世界。

度小月擔仔麵

度小月擔仔麵在台灣幾乎沒人不知，相傳漁民洪氏當年為度過捕魚淡季，而挑起擔子上街賣面維持生計，故自取其名度小月。

鐵蛋

阿婆鐵蛋是淡水的名小吃之一，店家每天將精選的雞蛋或鳥蛋放入秘制的滷水中鹵上三個小時，然後自然陰乾，如此持續一周才算完成。這樣做出來的鐵蛋又黑又硬又有嚼勁。

鳳梨酥

鳳梨酥是台灣最具人氣的伴手禮，遊客來台不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什麼。台灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢。

肉圓

肉圓屬於彰化三寶之一，一般使用最好的地瓜粉或番薯粉做成鬆軟彈牙的外皮，包上豬肉塊拌筍丁、香菇等內陷，下鍋炸制後外皮Q彈，黏度剛剛好，再淋上特調的醬料，咬下去鮮甜肉香，很有台灣風味。

蚵仔麵線

蚵仔麵線(是台灣極具特色的小吃，一碗蚵仔麵線的好壞取決於蚵仔的大小與新鮮度、大腸滷製地好不好，麵線也以手工制的為佳，大骨或柴魚熬煮的湯頭更鮮美健康，

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