豆芽粉絲這麼炒，有滋有味，根根清晰可見！
豆芽粉絲一道非常普通的家常菜，做法簡單，味道極清脆爽口，一般隔一段時間我們家都會做來吃一次。就算無肉吃起來特別的香哦。
粉絲真是個神奇的食材，和很多菜搭配一起都非常好吃，比如，肉沫粉條，捲心菜炒粉絲，這些我之前都有分享過，喜歡的朋友也可以翻來看看。
今天推薦給大家的豆芽粉絲，看似簡單，但是想要做出來的粉絲根根分明，可並不簡單哦，小夥伴看仔細了哦。
【豆芽粉絲】
食材：豆芽，粉絲，小米椒，大蒜，蚝油，食用鹽，食用油
製作步驟：
1、豆芽清洗乾淨，瀝干水分。
2、粉絲用水沖洗乾淨，用溫水泡發待用。
3、熱鍋涼油，放大蒜，小米椒煸香。
4、放豆芽大火快速翻炒至5成熟 。
5、再下粉絲，食鹽一起翻炒幾個來回至熟，再放少量的蚝油翻炒均勻出鍋。
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