豇豆，調節血糖，促進糖代謝！
豇豆中的煙酸是一種天然的血糖調節劑，錳元素和磷脂可參與糖代謝，捉進胰島素的分泌，協同作用下有良好的降糖作用。
豇豆能有效清除人體內的自由基，降膽固醇和甘油三酯，凈化血液，軟化和保護血管，能有效防治和延緩糖尿病並發高血壓、高脂血症、高膽固醇血症等心腦血管疾病。
推薦食譜：
豇豆粳米粥
此粥具有健脾固腎的功效。既能補充人體所需的能量，又有助於降血糖，改善糖友因脾胃不和引起的體倦乏力、少食便溏、水腫、嘔吐腹瀉等癥狀。糖友可每天用50克粳米與50克豇豆搭配熬粥食用，每日食用兩次。
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