自己腌點酸豆角，簡單美味還挺下飯的

酸豆角其實就是自己腌的一種小菜，做法並不是很難，而且酸酸的挺好吃。大家自己就可以拿個塑料瓶來做了。

腌酸豆角的材料

適量的豆角，一個飲料瓶（瓶子選個口大一些的，比較好往外倒），大蒜，辣椒和鹽。

做酸豆角的方法

製作酸豆角，其實有幾種不同的方法。

將豆角洗乾淨，晾乾之後可以切成小段，放進塑料瓶里，加上鹽和大蒜，並加點辣椒，注意鹽要適量。

或者直接將豆漿洗乾淨了，放進玻璃瓶裡面，加點鹽和水，將其密封起來。

注意裝進瓶子裡面之後，大家可以在瓶子的口處放上幾顆大蒜。

做酸豆角的注意事項

首先，做酸豆角的時候，不需要放醋，將酸豆角放在塑料瓶里腌，它可以變酸的。

其次，做酸豆角的時候，大家一般在它的顏色變成黃色的時候，它基本上就已經變酸了，不需要等太長時間。

酸豆角，可以炒著吃，加點肉、大蒜和辣椒，非常的美味。

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