孕婦可以吃花蟹嗎 吃花蟹的好處有哪些

花蟹因外殼有花紋而得名，營養價值十分豐富，那孕婦可以吃花蟹嗎?吃花蟹的好處有哪些呢?下面小編一一為大家的介紹。

花蟹孕婦可以吃嗎

孕婦慎吃花蟹。

孕婦慎吃花蟹的原因：花蟹屬遠海梭子蟹，肉質鮮美，含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用，但是並不適合孕婦食用。花蟹性咸寒，有小毒，能夠養筋益氣、理胃消食，散諸熱，通經絡，解結散血。對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。雖然營養價值高，可是蟹肉屬性寒涼，有活血化瘀的功效，准媽媽慎吃。

孕婦正確吃花蟹的方法：准媽媽在孕期應不吃或是少吃花蟹。孕期飲食關鍵在於不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化，這樣營養要均衡。孕期要保證攝入充足的蛋白質等營養成分，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，有助於准媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質，此外也要可適當補充一些維生素片。

吃花蟹的好處有哪些

我們都知道花蟹的味道十分的鮮美，這與它的營養不無關係。平均每100克的花蟹中含有蛋白質14克，脂肪2.6克，碳水化合物0.7克，鈣0.141克，磷0.191克，鐵0.08克，視黃醇0.00575克，核黃素0.0051克等。其肌肉中還含有10餘種遊離氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量較多。

花蟹中的蛋白質，可幫助我們補充身體日常生理活動所需要的能量，並對久病體虛的人群大有益處;花蟹中含有的維生素A，在滋養皮膚方面有一定的益處;花蟹中的鈣質，對兒童的佝僂病和老年人的骨質疏鬆有很大的幫助。

花蟹怎麼吃

1、吃臍。將蟹身翻轉，腹朝上，露出腹部的一個白蓋，把它從腹部扯下來，這時候你就會看到蓋與蟹身相連接的部位有一點點東西，這可是好東西呢!它也是蟹黃來的。

2、吃蟹黃。沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗。這時候把蟹身放一邊，先對付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼裡，澆上一點姜醋，一口氣吃下。然後再拿著蟹身，用小勺子挖它裡面的蟹黃吃。

3、吃蟹身。從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢露了出來，然後蘸上姜醋吃掉就可以啦!

4、吃蟹腳。蟹腳吃起來比較簡單，直接把大腿給咬開，然後弄斷大腿與小腿的關節，用力吮吸，大腿肉就出來了。小腿繼續在關節部位拗斷，細細咬咂。也可以是留一隻腳不吃，利用它的小腳尖來剔肉，比牙籤好使哦!

5、吃蟹鉗。先用牙齒把蟹鉗給咬破(不要咬碎哦)，然後將殼剝開，慢慢品味就是了。多餘的肉繼續用小腳尖剔出來吃。

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