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不是每種水果都能放冰箱保鮮,雞蛋這樣烹飪更美味

掌握一些廚房技巧,使烹飪變得愉快和容易。煎雞蛋很容易,但如果你在微波爐中烹飪,就會更加簡單。只要在雞蛋中用小刀刺一下,然後將雞蛋放入微波爐加熱45秒鐘。完美的雞蛋即完成。

需要做飯,肉應該提前解凍。把從冰箱里取出它放在一個合適的碗里,直到它解凍。不要將肉放在水中,特別是在熱水中解凍,這樣會破壞了肉質的味道。

許多人將所有的水果和蔬菜都存放在冰箱里,以保鮮。然而,這是錯誤的:土豆,西紅柿,香蕉和蘋果最好不要存儲在冰箱。由於溫度過低土豆會變得過度甜,而其餘水果分泌乙烯,將會加速成熟和腐爛。

冰箱門似乎是儲存乳製品的完美位置,但事實上冰箱門的溫度稍微高。此外,打開門導致溫度跳躍,這樣會縮短了牛奶的保質期。

煮麵條應該將其放在沸水裡,這大家都該知道。但不是每個人都知道應該在第一分鐘內攪拌它,使麵食不要粘在一起,或者粘住鍋底。特別是煮義大利面時。


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TAG:科學最前沿 |

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