源主水:朱元璋的洪武瓷器的鑒定要點
明代在位執政的17個帝王從1368年朱元璋定都南京,1369年在江西景德鎮設立御窯廠,到目前為止,經考古工作者及古陶瓷專家的考證與研究,書寫帝王年款的官窯陶瓷器物,只有永樂、宣德、成化、弘治、正德、嘉靖、隆慶、萬曆、天啟、崇幀。其他七朝沒見有書帝王年款的官窯陶瓷器物。洪武一朝,迄今僅發現民窯青白瓷罐,器腹上面竹刻"洪武七年二月二十七日造此"年款。
洪武時期瓷器的初步概述:
明太祖朱元章在位三十一年。截止目前,尚未發現帶真正洪武官窯紀年款的瓷器實物。因此,在明代早期瓷器的研究中,洪武瓷器的真實面貌如何,仍是一椿正在探索的懸案。
由於這一時期的完整器物很少,過去有人曾經斷言:「洪武無瓷器」。但江西省玉山縣發現的「洪武七年二月二十七造此」紀年款的民窯青白釉罐,提出了有力的反證。近幾年,隨著研究工作的進展,對元末和洪武瓷器的分期問題,國內外有許多不同的觀點,形成了百家爭鳴的局面。
南京市為朱元章建都之地,因而在那裹有可能較多地找到該時期的瓷器的遺存。近幾年,經南京地區同仁們的悉心發現和收集整理,積累了豐富的實物標本,為研究洪武瓷器的面貌提供了第一手珍貴資料,有幾位還作出了一些重要的推論,使陶瓷史這段空白的研究工作蓬勃開展起來。
洪武時期瓷器的特點
造型特徵
洪武瓷的造型,多少具有元樞府窯古樸渾厚的遺風,尤以民窯為甚。民窯撇口盤、碗類,中腰以下胎體漸厚重,有的和元瓷一樣,或折腰、或器心留有疊燒的墊餅痕迹。官窯器則銳意創新,迅速擺脫元瓷厚重粗笨的風格,孕育著以造型秀美飄逸著稱於世的永樂瓷雛型,從而展現了明瓷的新風貌。
胎體特徵
胎土因淘煉粗細之差,胎質表現不一。以官窯器物而論,瓷化程度較高,因而堅緻細白,稍有厚重感。民窯器物則因火力不足,有類似漿胎的現象,胎體斷面呈土黃色,但大多數仍為略含雜質的淺灰白色。
釉面特徵
釉面呈青白色,為元、明兩代瓷的共同點,只是青白程度各朝略有差異。如果能把深淺不同的青白度標樣總結出來,利用色標來斷代,就無異於化學反應中測定PH值時所用的試紙和比色標板,既科學又簡便。
常見的洪武民窯瓷器,有的胎體淘煉不精,胎質呈白或灰白色,經厚潤的青白釉汁映視,釉面顯示出較明代其他各朝更加深的青灰色或灰白色,而官窯器釉面也為青白色,卻較民窯器白潤肥厚,有的釉面伴有細碎無色的自然開片紋,玻璃化程度高,色澤清雅,柔和悅目,一般底足刷有白釉漿,薄處泛黃,厚處呈乳白或青色,光澤感不強,有器足與器身釉面色調不一的怪異現象,究其原因,或者是器足受火向背不同,熔融時產生變異,或者是底足塗了不同的釉料所致。
(廣東省博物館藏,盜圖某組織必究)
圖案紋飾特徵
明代早期紋飾,大多簡練流暢,豪放生動。洪武時,官窯與民窯發展進程不一。官窯器的紋飾精細秀麗,或多或少流露出元代風格。而民窯的器物則別有洞天,特別是描繪自然的寫實紋飾,更能體現制瓷工匠豐富的創造力,反映勞動人民豐富多彩的生活氣息。
分析洪武官窯的典型紋飾,可以洪武官窯紅彩龍紋盤為例。龍紋兼具元、明兩代龍紋特徵,但其形象不如元龍兇猛;爪為五爪;流雲的雲腳粗短(元代較長),盤中心的三朵流雲呈「品」字形排列,這種呈品字排列的如意狀雲紋,沿用到正德年間都無大的差距,甚至嘉靖、萬曆時才有較大的變化。
洪武時所繪菊花呈扁橢圓型,折枝或纏枝蓮葉紋大都呈螺絲狀,而常見的元代纏枝蓮葉紋為葫蘆形,同時元代葉形較大,為大花大葉,至洪武時明顯縮小,昔日的碩葉紋飾不復再現。由此可見看出元、明兩代紋飾上的繼承和演變關係。
瓷器上的那種一面青花繪畫,另一面模印凸花的兩面裝飾法,是明代洪武窯對元代樞府窯模印
花技術的承襲和演變。這一裝飾工藝,成為洪武瓷器脫胎於元瓷的又一明證。
一些民窯器物的繪畫也和元代紋飾一樣,多用蓮瓣紋圖案,元代的蓮瓣內常畫八寶之類,而洪武時則多繪團花圖案,碗、盤類,多見如意狀飄帶雲、火雲、纏枝蓮等紋飾。
民窯器心,多草書「福」、「壽」字,也有繪焦葉、纏枝蓮、松、竹、梅、蘭、水藻及人物、動物等。主題紋飾常用雲龍、梅、蘭、樹、花草、纏枝花等,而邊飾則多為二方連續簡單幾何紋。
民窯青花器紋飾,繼承傳統的書法與繪畫,製造了明代早期的「一筆點劃」,用筆簡練、純熟,以描寫自然為主,樣式無華,大筆寫意,著意渲染,青花色調與元代一樣,比較穩定,很少有流散現象。但發色並不濃重,過於清淡,能較好地烘托出紋飾畫意。
底足特徵:
洪武瓷器底足中心乳釘狀突起,是元代器足的遺風。這種器足處理,在當時處於主流地位,成為明顯的時代標誌。同時也興起各種型的圈足,種類繁多,常見的有圓渦形厚足、高足。另外,青花碗一類,則底面無釉,圈足深高,有的足過肩,殘留有削痕及同心圓跳刀痕。前面談到的列為洪武官窯的那件外醬釉霽藍暗花凸雲大碗的殘底,為淺圈足,與宣德斜削淺圈足微有區別,元、明兩代瓷器的砂底,露胎處可見星黑點狀或人片的火石紅斑。其形成原因有兩種;一為胎本身含有鐵質,經窯火燒結轉為氧化鐵而早現紅色;另一為工匠著意律刷而成。這種自然與人為而成的火石紅斑,至元代始多見,經明代延續到清代中葉,乾隆以後才完全消失。通常是火石紅斑越濃重,表明器物做的年代越早;但景德鎮制陶業幾經鑽研,近年已初步掌握了使砂底露胎處呈現火石紅斑的技術。
洪武正處於元、明交替之際,是一個承上啟下、繼往開來的重要時期。這一時期的瓷器,截止目前已有相當數量的傳世品與地下發掘物可供研究。以上論述,僅為筆者管窺主見。相信在不久的將來,隨著景德鎮御窯廠遺址中元末、明初遺物的不斷被發現,這一歷史懸案必將得到進一步澄清。


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