木耳菜這樣炒,不但好吃還可護肝,平時不防多吃些
木耳菜是餐桌上很常見的蔬菜,但是它不僅是平常的食物,還具有很多的功效與作用,它有清熱解毒、滑腸涼血的功效,經常食用還可保護肝臟。
材料。
木耳菜,蒜蓉,鹽,干辣椒,雞精,花生油。
做法。
1,木耳菜選擇嫩一些的。
2,洗凈擺成段。
3,鍋里放入花生油,下蒜末和干辣椒爆香。
4,倒入木耳菜煸炒。
5,加入鹽調味。
6,炒勻關火,最後加入一點點雞精拌勻。
7,即可出鍋。
峰兒話語。
這道菜清新簡單,但是炒制時一定要大火炒,才會碧綠清脆。
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