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黃河鯉魚究竟多好吃,70歲大爺下河冒死捕魚!

黃河鯉魚,又名黃河鯉,是中國四大名魚之一。古書記載「洛鯉伊魴,貴於牛羊」,「彩而金者,洛鯉最貴,江漢次之,吳會而下」,洛鯉就是黃河鯉。正宗黃河鯉尾鰭都是彩紅色,鱗片是金色。《詩經》有「豈其食魚,必河之鯉」。

大總統袁世凱最愛吃的一道菜就是鯉魚焙面,鯉魚必須是黃河鮮活鯉魚,連夜運到北京。

屠殺後的黃河鯉

60年代野生黃河鯉數量還可以,足夠兩岸漁民食用和買賣。但是70年代時候人們關注長勢更猛的雜交鯉魚,於是大量雜交鯉魚混入黃河,對野生黃河鯉形成危害造成數量急劇下降。如今一個月到頭,也很少捕捉1斤以上的野生黃河鯉。曾經一位漁民捕上一條3斤多的鯉魚,一位市民專門開車過來花700元買走!如今更是只能吃半野生的人工圈養黃河鯉。

近期黃河漲水進入汛期,一位70多歲的老大爺穿著救生衣,帶著漁網竟然頂著河流去捉黃河鯉。

不一會河水就漫過老人的脖子,岸邊的巡防人員發現後趕緊制止,老人在猶豫了很久之後拖著網回來。「我捕魚50多年了,黃河的水性我了解,哪會有事。」上岸後老人還不停抱怨。

不過老人還是捕捉到一些黃河鯉,其中一條足有2斤多,在現場人員的勸告下,他將兩條小魚放入河中。

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