大肚子小河蝦,全身透明腸子都能瞧見,山溝溝石頭縫裡才有!
新鮮的小河蝦一個個活蹦亂跳的,成了我餐桌上的美食,你見過大肚子的河蝦嗎?肚籽晶瑩剔透好漂亮,都不忍心吃了,
還是來講解一下河蝦的做法:
先將蝦殼拔掉內,一個個洗乾淨瀝水。
然後有碗裝上放少許鹽,生薑料酒腌制二分鐘,生薑大蒜,蔥切好備用,
炒鍋放大豆油,等油溫七成熱放生薑蒜炒香
再把蝦放進去翻炒。
然後放少許鹽,麻辣鮮,蔥花炒兩下
起鍋上盤就做好了。
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