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地震洪水沒能打垮他,身邊人質疑沒能讓他放棄,留學回國種了5年地,只為更多人吃到這個拇指大小的國產水果







和奇異果不一樣的是,


奇異莓個頭很小,沒有毛茸茸的外衣,


怎麼看它都是一個軟萌的小傢伙!





不過你別看它個頭小,

它小小的身軀里藏著20多種營養元素,


有研究標明,


它的維C含量是蘋果50倍。





或許很多人不知道的是,奇異莓其實是一個源自中國的品種,只是後來被外國人種植後風靡歐美,而且價格昂貴。然而,國內對它卻幾乎一無所知,更談不上普遍品嘗。




這就像紅茶原產中國,被英國殖民者帶到斯里蘭卡精細化種植後,經英國皇室的宣傳風靡世界,導致現在的人只知「立頓」不知China。




這樣的事,在我們的歷史上不斷遺憾地上演著,我想要改變這樣的現狀。








「奇異莓的祖先最早出現在中國的長白山山區,是一種稀有的野果,很多當地人就直接叫它軟棗子、軟棗獼猴桃!」




那還是我在德國工作的期間,在一次飯局上機緣巧合聽到了一位四川雅安的客人和我的德國好友威廉聊起奇異莓的事情。



我是范晉銘,曾經在荷蘭攻讀農業專業,畢業後又輾轉瑞典繼續念研究生,後來到了德國威廉的公司工作,而那晚我剛好擔任他們的翻譯。






我在瑞典研究生的畢業典禮的照片




說真的,幾年前在國內的時候,奇異果倒是知道,奇異莓還真沒聽說過,那晚在他們之間的談話中我才了解到這個不算大眾的「歐洲水果」。




最早的時候,歐洲人把「軟棗獼猴桃」的幼苗帶到歐洲進行人工種植,並且在為數不多的區域實現了量產,現在個頭不大的它已經成了國外水果市場上的新貴。




這次的翻譯工作,一下子讓我對奇異莓這種小果子產生了很大的興趣,

不過藏在心底的更多的卻是一種遺憾和不甘心的情感





那晚吃完飯大家在餐廳門前的合影(左一是我)




荷蘭人威廉(Willem Kokkeel)先生上世紀曾就職於擁有百年歷史的美國果蔬行業領導者金吉達集團,那時他在德國經營著一家水果貿易公司,而我剛好就在他的公司工作。



但一說到奇異莓,我們的想法竟然出奇的一致——

都想讓這種小果子回到它的原產地中國




所以,我、威廉還有四川雅安老溫和老劉組成了一個奇妙的組合。很快,四個月後我辭掉了工作,定好了回國的機票。








「誰讓你自作主張回來的?」2012年2月我回到國內,電話那頭是媽媽劈頭蓋臉的責問。




我心裡或多或少也能理解她,本來在國外有一份還算不錯的工作,接下來就可以按部就班的開始新生活,可現在倒好,竟然要回來種田?




不過「種田」這事兒既然都決定去做了,也就沒有任何後悔的餘地了。

能讓奇異莓回到原產地中國,在我眼裡就是一件比任何事情都大的事




所以很快,我和威廉還有德國的技術團隊開始在中國尋找合適的種植基地。







俗話說一方水土,養一方人。這句話放到水果界也不例外,不同區域產出的同樣水果,口感和品質也不盡相同,而這其中的「水」和「土」便是種植奇異莓時我們首要考慮的因素。




選址四川雅安

,這裡氣候宜人、土壤肥沃,平均海拔在1000米左右,沒有工業污染,農業生態環境優越。





因為自然條件優越,這裡也是大熊貓的發源地,第一隻野生大熊貓就在這裡被發現




剛開始的時候,因為還只是處在論證階段,沒有大規模的嘗試,所以也沒有投入太多的人手,只有我和生產隊隊長兩個人守著十幾畝的試驗田。




而且設備也是抱著能省則省的原則,我記得那個時候連個最基本的澆灌設備都沒有,怎麼辦呢?手動拖水管澆啊!




一般白天不敢澆,怕太陽太大澆水幼苗受不了。往往要等到太陽開始落山的時候,才開始澆水。兩個人,十幾畝地,拖著水管一行一行的手動操作,這樣一折騰5、6個小時就沒了,等到水澆完了,也就到了半夜了。







也許是每天重複的等待太無聊了,大自然竟然和我們開了一個玩笑。




4月20日,

蘆山縣發生了7.0級特大地震

,好傢夥,基地工作用房瞬間成了危房,還把我們當時臨時租用的辦公室給毀掉了。




不過這次還好,地里的奇異莓樹苗沒受到影響。




但是接下來發生的事情卻是我們萬萬沒有想到的,6月份,雅安又遭到了一次

50年一次的洪水





我只記得當時我和生產隊隊長眼睜睜地望著洪水滾滾倒灌進田地里,而我們什麼都做不了,只在嘴裡念叨著「完了,完了,全完了!」







洪水這一泡,我們兩個心感覺也被泡化了,好不容易開始嘗試的一件事情難道真的就這樣毫無徵兆的結束了?





最後洪水淹了整整3米高,

整個基地都被泡在了水下

。苦苦等了10個小時後,洪水才逐漸退去。雖然看起來一天的時間都不到,但這大概是我經歷過的最心灰意冷的10個小時了。




洪水退去後的第二天一大早,我和生產隊隊長就立刻開始了搶救工作,喊了了幾個村裡的村民和我們趕緊到地里查看情況,給田地鬆土,噴洒消毒水、殺菌劑。







那時看著好多葉子在水裡泡了10小時候,大多已經變黑了,心裡就已經有不好的預感了。




最後還好,等到黑色的葉子褪去,樹苗竟然又長出了新葉,我們的一顆心才徹底放下了。









經歷了大自然的考驗,接下來又是一段難熬的時間。種植奇異莓和其他水果不太一樣,想要一棵奇異莓的樹苗正常結果需要三到四年的時間生長周期。




所以經過那次地震和洪水之後,雖然沒有了那麼驚心動魄的事情發生,但

一天又一天波瀾不驚的日子才真的叫人難熬




雖然期間德國的專家會時不時地來這裡做技術指導,但大部分時間還是只有我和生產隊長兩個人。






德國的專家團




每天不是在吃飯睡覺,就是在基地里或者去基地的路上,生活簡單枯燥得無限循環。




周邊村民的不理解甚至刁難,「小夥子,這一天天的你們都在幹什麼啊?也沒看到你們種出什麼東西出來啊!」




昆明家人那邊的反對聲也是前所未有的激烈。本來在農村哪怕能做出一點成績出來,讓他們看到也就罷了,但這件事情偏偏又急不得,投入的時間是以「年」為單位的。





我在基地的日常,修剪枝頭





不過我還是那一句話,既然想要去做的,哪有中途就輕易放棄的道理。




終於四年過後,第一批栽種在中國土地上的歐洲幼苗開花結果了。





就是這個可愛的小傢伙




四年的時間,也把我從一個一臉書生氣質的學生變成了一個黝黑的漢子,我還和威廉一起成立了奇異果公司,叫innofresh,就是希望可以在國內把這枚奇特的小果子分享給更多的人品嘗。




現在除了我之外,我們的團隊在這幾年的試驗論證期間也已經逐漸壯大起來,我們請來國內外的專家,他們當中有中國農業工程的專家,也有比利時根特大學生物工程院教授……




目的只有一個,

就是為了把這件負有使命感的事情真正做成,我想讓這個原產自中國的小果子,出現在國內的超市的貨架上。






我和我現在的跨國團隊










目前來說,奇異莓在國內市場上還處在空缺的階段。




最近幾年,在吉林、遼寧、湖南、湖北和雲南等地開始種植軟棗獼猴桃,但還沒有形成規模的商業化種植基地。




除了在山區農貿市場,我們見過少量的野生軟棗果實之外,人工栽培的優質高產品種果實在市場上仍然沒有。




而在少部分一線城市的超市裡,一盒100克左右的進口奇異莓的價格買到了39.9元,這是我們在深圳某超市看到的。而在廣州超市裡,我們看到一盒來自紐西蘭的奇異莓每盒售價更是高達59.9元。






深圳一家超市裡的智利進口的奇異莓一盒39.8元





這樣一個原產中國的水果,我不想看到中國的市場需要通過進口才能吃到高品質的奇異莓,所以我想通過這次眾籌,找到更多認可它價值的人,我們一起做一件了不起的事情。




雖然奇異莓的個頭不大,但它卻蘊藏著豐富的營養價值,還有潛在的市場需求。




而我,也還會像經歷過的這五年一樣,堅持剛開始許下的承諾,繼續把這個可愛的小傢伙讓更多的品嘗到。




畢竟,夢想就是堅持著堅持著終有一天就一定會慢慢實現。








一顆小果子的夢想,


也許並沒有什麼了不起,


但至少我們努力過。


我們要讓它在原本屬於它的土地上,


被更多人喜愛。






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