吃飯不對胃受罪 做到6個姿態讓你遠離疾病

食不言，寢不語。吃飯「姿勢」不對易使胃受罪，甚至引發胃癌。關於吃飯的學問其實有很多，那麼，吃飯怎麼吃才算是最好的姿態呢？

◆五種吃飯方式易引發胃癌

1、吃得過飽

《黃帝內經》里有句非常經典的話：「飲食自倍，腸胃乃傷。」說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫古書《濟生方》也指出：「過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結為症瘕。」從古人的經驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調，時間久了，生病得癌也無法避免。

2、吃得過快

吃東西狼吞虎咽彷彿成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處於一個高度緊張的狀態中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，實際上這樣對身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細，易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症；另外，吃飯快，食物團塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。

3、少吃蔬果

膳食講究平衡，蔬菜水果是我們日常膳食中的重要組成部分。如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風險性。研究表明，長期大量攝入紅肉和熟肉製品分別使結腸癌危險增加29%和50%。

4、吃滾燙的食物

臨床中，醫生髮現很多消化系統癌症患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。這些不良的飲食習慣，造成了食管癌及胃癌等患病率的增長。

5、飲酒過多超量

從保健方面講，適量飲酒能興奮神經，讓人產生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以鬆弛血管，改善血液循環，提高人體免疫力，增進食慾，有利於睡眠。研究顯示，每日飲酒少於20克，可使冠心病風險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結果。

◆吃飯要有6佳姿態

1.吃飯時挺直腰背

人們吃飯時身體處於放鬆狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。

2.吃飯時不談掃興的事

俗話說"食不言，寢不語"。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能，美國一項最新研究則指出，就餐時談論複雜或令人掃興的問題，會影響人的食慾和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。

3.飯後半小時再喝茶

飯後不宜立即飲茶，否則會沖淡胃液，影響食物消化，同時，茶中的單寧酸和食物中的蛋白質混合後會產生不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，飯後半小時再喝茶，能起到促進消化吸收，起到殺菌消毒和護齒的作用。

4.飯後別馬上用腦

飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。因此，一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。

5.多嚼硬的食物

根據年齡不同，可適當補充一些硬的食物，如水果、甘蔗、生黃瓜等。這是因為較硬的食物要費勁去嚼，當咀嚼的次數增多或頻率加快時，大腦的血流量明顯增多，活化了大腦皮層，起到防止大腦老化和預防老年痴呆症的作用。

6.選擇愉快的就餐環境

現代研究認為，不良的情緒變化是癌症的「活化劑」。如果在不愉快的環境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調，肝氣不舒，日久就會導致氣滯血淤，給癌症的發生創造條件。因此要想獲得健康，最好選擇一個安靜愉快的就餐環境。（華龍網整理）

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