他是大遼第二個皇帝，20挂帥，攻下幽雲十六州，死後被做成臘肉

臘肉是流行於我國西南四川、雲南和湖南、廣東一帶的名吃，主要做法是將禽畜的肉經過宰殺清洗之後，用鹽塗抹填充，在經過柏樹或桂樹枝條熏烤，再長期暴晒之後形成的食品。正宗優質的臘肉會呈現出金黃色透明的條狀，因為食鹽的侵潤和樹枝的熏烤既不會變質也不會招惹蠅蟲，能夠長時間保持香味和鮮美，深受廣大人民特別是吃貨的喜愛。

而貴為一國之君，天之驕子，萬萬人之上的皇帝，怎麼會被開膛破肚，扔掉內臟和腸胃，填上食鹽做成臘肉呢？它們之間到底有什麼樣神秘的聯繫？

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臘肉製作過程

常言道，天下大事，分久必合，合久也不一定分。但是在經歷了中華歷史上的巔峰唐朝之後，因為前朝的積弊，各種勢力面臨再次盤整和洗禮，九州大地上再次出現了一段分裂的歷史。這段夾雜在唐宋兩個超級王朝之間混亂分割的歷史，被稱為五代十國。先後有十個政權在這個時期蹦躂，就這意思。

在這十個跳樑小丑一樣的軍閥勢力中有一個人因為卑躬屈膝賣國求榮恬不知恥而蜚聲中外上千年，它就是後晉國主石敬瑭，古人給了他一個顧名思義一看就明白實至名歸的稱號——兒皇帝。而這個兒子背後的爹，則有著一個傳奇如菜名一樣的蜜汁稱號——臘肉皇帝。

這對父子憑藉著特色菜和特別無恥行走江湖多年，他們的故事被廣泛傳頌。但遺憾的是，兒皇帝也沒做多久，卻被喊了上千年孫子，臘肉皇帝卻因為崇尚武力擄掠嗜殺而遺臭千年，看來這臘肉不地道，很快就變質了，而且還臭氣熏天，遺臭萬年。

耶律德光

如果單看兒皇帝石敬瑭他外國爹耶律德光的簡歷，倒是有很多可圈可點之處。他是遼太祖耶律阿保機的二兒子，一生南征北戰，自小就跟著他爹（親爹）到處打仗，20歲就當上了大遼國的兵馬大元帥，並在24歲總攬朝政和全國統治大權，25歲即位；28歲擊敗東丹王耶律倍統一契丹；34歲以承認後晉石敬瑭政權為條件，割得讓他流了幾十年哈喇子的幽雲十六州，也就是包括今天北京、天津和河北北部、山西北部的一大片領土。

40歲時勾結自己兒子政權後晉勢力一同南下，一路燒殺搶掠，佔領中國北方大片土地，45歲攻進了自己兒子政權的首都汴梁，即今天的開封。並於第二年以中原天子的儀式住進了開封的皇宮，改契丹國為「大遼」。進駐汴梁之後，他縱容士兵四處燒殺淫掠，洛陽、開封周圍方圓數百里成為赤地，數十萬人慘遭殺戮。

耶律德光為了搜刮錢財無所不用其極，最終遭到了當地百姓的反抗，然而在被迫北撤的過程中，他並沒有收斂自己的行為，還把殺害漢族婦女兒童當成了一種遊戲，甚至滅絕人性，讓士兵把小孩兒挑在刀尖上在空中傳遞，以此為樂。總之是只要耶律德光出現的地方，必然是一片哀嚎之聲，他就像一個殺人狂魔，人類的割草機，人性的粉碎機，所過之處都是獸行。

多行不義必自斃，或許是老天終於開眼了，在耶律德光帶領著一群野獸軍團撤退到河北欒城的時候，經過一片樹林，他詢問這裡是什麼地方，屬下答道：殺胡林。做賊心虛的耶律德光秒懂了這個地名的由來。頓覺得周圍有成千上萬的陰魂來索命，結果吐血身亡跌下馬來。

遼國太后希望能把他埋葬在自己的國土上，所以命令將士一定要把他的屍骨完整的帶回去。時值夏季，如果正常情況下，等不了幾天耶律德光的屍體就會臭掉，成為蒼蠅和蛀蟲的最愛。屬下沒有辦法，大概是其中有人懂得漢族的烹飪技術，想起來南方的名菜臘肉，於是計上心來，他們把耶律德光剖屍開膛，扔掉了內臟和腸胃，再用食鹽填充肚腹，全身抹上鹽巴，把他做成了臘人肉帶回了遼國。

一代皇帝被做成臘肉，雖然說他人已經死了，但事情就這麼湊巧，總歸是因為他生前犯下太多的殺戒，上天也讓他變成臘肉供天下人食其肉的象徵。這麼說來，這個結局倒是一個絕妙的隱喻，一個歷史和他所開的玩笑。

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