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世界第一家榻榻米星巴克,世界遺產與現代的奇妙結合

話說日本全是自帶文化背景的小路徑,一片片的喫茶店,星巴克也不能落後讓環境千成不變,很多日本的星巴克都很漂亮,不是一律的模仿,都是充滿民族文化風韻的內外觀,在這裡大家都不拍杯子,因為景更搏人眼球。

其實我國的星巴克也有很多有自己的特色,比如寬窄巷子的星巴克,古老的酒樓茶肆,自帶古裝劇大俠飛來飛去的氣氛,又比如上海的後世博會時代星巴克,香港的老冰室星巴克。

星巴克開新店不是新聞,但這次星巴克在京都開的新店卻引起了十足的話題度,因為它是全球第一家榻榻米風格的星巴克——「二寧坂yasaka茶屋店」,6月底開的店,來的人很多當天還有限定,排隊隊列快有150人了,人們手上都拿著編號券,一般客人只能從下午1點後入場,外國人顧客比較多,之所以別名叫「二年坂」是因為它是京都很傳統有品味的景觀地點,據說背後還有一個恐怖傳說。

跟星巴克學設計

星巴克的創始人Howard Schultz說過,「Retail is Detail」。做好每個細節,才能營造更好的用戶體驗。印證了吳漢中說的,星巴克非常注重體驗的設計細節,一直追求在規範與使用者經驗間取得一個平衡,設計師都要從使用者的角度來了解空間、商品與服務,所以星巴克的設計師總要基於所在地方的特性,來調整壁畫、布置與燈光等。

二寧坂yasaka茶屋店的獨特風格

這次的二寧坂星巴克的沿路風格全是古老素雅的江戶時代京都建築,該建築其實已經有百年的年齡了,讓人看見了就會冷靜下來的古風氛圍,為了保存地區的建築,設計的時候作為京都文化和傳統工藝都精心保留了原本的樣貌,同時再講星巴克元素相融進去。

1、 店門口的暖簾是星巴克的logo畫像,有種你即將進到不可思議的氛圍里請做好準備。活著的和風插花在轉角迎接你。

2、 在吧台外面就有一個非常美麗的花園,庭院里有石景有盆栽一副小型枯山水的模樣,白色礫石的瓷磚瓦利做成星巴克標誌,鱗片和古典圖案很有一番《源氏物語》里青海波傳統紋樣的印象,裡面有里千家的茶道製作的碾磨井。圓形窗戶把空間剪成的景就像自成畫中的風景一樣,旁邊有一個狹小的直通庭院的長走廊,就像京都東山花燈路般,百年前的時尚空間如今與星巴克的交疊,讓人有一種在古代喝星巴克的錯覺。

3、 2樓就是3個有榻榻米的房間,地板支柱使用鋼結構,躺在琉球榻榻米上卻能感受一番現代的印象,格子窗外還能俯瞰二寧坂街道。店裡有51個座位,除了脫掉鞋子的榻榻米之外,也有沙發桌子的座位。

沒有wifi,衛生間男女共用,較少的座位造成擁擠的感覺,絲毫沒有拿著電腦去辦公的氣氛,空調效果也不好,但是,這些也不能阻止人們前去,這就是文化+星巴克的體驗魅力啊。

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